اليومـ جايب لكمـ وصفهـ جديده ومرهـ لذيذهـ اتمنى انكمـ تجربوها ...
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
الـــطريقه...
اولا نـــقومـ بتقطيع الدجاج الى مكعبا كما هو موضح بالصوره
http://7005700.com/700/pics/1azmlwxkkzmrzig6awd5.jpg
وبـــعدها نقومـ بتجهيز البهارات لوقت الحاجه لها الى ان يحين وقت الحاجه لها
http://7005700.com/700/pics/xi7m9kneawzuukkjnrr8.jpg
وبعدها نقوم بعمل صوص بهذي البهارات اللي بالمقادير ونخلطهم سويا الى ان يتكون الصوص كما هو موضح اماكم.
http://7005700.com/700/pics/xf3u1x4pskt090nenru6.jpg
وبعدين نقوم بوضع الدجاج داخل هالصوص اللي عملناه ونخلطها جيدا كما هو موضح.
http://7005700.com/700/pics/ed76103g6vynbwzoop1c.jpg
وبعد مرور وقت الدجاج وقد خلص نكون قد حضرنا الصينيه تكون مغلفه بالقصدير
ونضع الدجاج عليها وندخلها الفرن لمده نص ساعه الا ان تنضج ونتركها الى يحمر لونها كما هو موضح
http://7005700.com/700/pics/imlfiwv92vui9auatdlr.jpg
وبعد اخراجها من الفرن نكون قد حضرنا السلطه من ذوقك وهذا شكل الطبق النهائي اتمنى يعجبكمـ..
http://7005700.com/700/pics/jg579lix2yst452och1e.jpg
عواااااااافي ياارب
منقول
تحيااااتي
