[SIZE=×4][/SIZE]
اليوم عملت عجينة العشر دقائق عملت فيها فطيرة الزعتر
خلونا نرجع نشوف مقادير العجينة :
فنجان قهوة سكر
رشة ملح
ملعقتين أكل خميرة فورية
كوبين ماء دافىء
كوبين طحين
وتخلط جيداً
بعد ماتتخمر العجينة لمدة عشر دقائق
نضيف لها ثلاث أكواب طحين + ونصف كوب زيت
وتعجن جيداً
http://up.qatarw.com/u/files/3p8jnjrojig588r2e0f1.gif
نفرد العجينة بشكل دائري
بعدها نجيب الشوكة ونبدأ نغزز العجينة
نخلط الزعتر مع زيت زيتون ونحطه فوق العجينة مثل الصورة
http://www.tabeebe.com/vb/images/upl...9cdc155025.jpg
ندخلها الفرن وبعد ماطلعتها هذي النتيجة
http://www.tabeebe.com/vb/images/upl...9ce0bc6107.jpg
وقطعتها مثل البيتزا مثلثات
http://www.tabeebe.com/vb/images/upl...9ce2c45532.jpg
وحطيتها في الصحن للتقديم
http://www.tabeebe.com/vb/images/upl...9ce49385a5.jpg
بالهناء والعافية عليكم http://www.heavenway.net/vb/images/smilies/smile.gif
تحياااتي
منقول
http://up.qatarw.com/u/files/ojlmjl85b0hb79u8gwg7.gif