السلام عليكم
يسعدلي صباحكم ومساكم
بما اني احب البطاطس والجبن
جبت لكم هالوصفه وان شاء الله تعجبكم
اشتهيتها مره
..المقادير..
1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
.. الطريقة ..
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://forum.te3p.com/uploaded4/166177_21212303379.jpg
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
http://forum.te3p.com/uploaded4/166177_21212303436.jpg
http://forum.te3p.com/uploaded4/166177_21212303480.jpg
عليكم بالعافيه
تحياااتو
م.ن
