المقادير: 3 كاسات دقيق
كوب وثلث ماء
2 ملعقه سكر صغيره
ملعقه وربع ملح
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
2ملعقه طعام دقيق الذره<نشا>
ربع ملعقه صغيره ثوم بودره
ربع ملعقه صغيره بصل بودره
ربع ملعقه صغيره خميره
الطريقه:
يخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والخميره في وعاء الى ان تتفاعل الخميره ثم نضيف بقية المكونات وتعجن لمدة عشر دقائق وتغطى بقماش مبلل ثم تخمر لمدة 45 دقيقه
ملاحظه:
يمكن حفظ الزائد في الثلاجة في كيس لمدة يومين دون أن تتغير العجينه
باالهناء والشفاء
