http://up.graaam.com/p14ic/a2e72546ce.gif
اليوم جايبة لكم سلطة>>>>بذور عباد الشمس
وهذاالصورة
http://up.graaam.com/p14ic/94ea4f3908.jpg
وهذا الطريقة والمقادير
المقادير:
-جم مايونيز قليلالدسم
-150 جم لبن قليل الدسم
-حبة ملفوف متوسطة الحجم
-حبة ملفوفمتوسطة الحجم
-صلصله حارة حسبالرغبة
-أربع حبات جزر-حبة كبيرة فلفل حلو أخضر
-ملعقتانكبيرتان لب بذور عباد الشمس
-ملح وفلفل أسود حسبالرغبة
طريقة التحضير :
1- يوضع المايونيز والبن والصلصة الحارة والملح والفلفل الأسود فيوعاء عميق صغير ويخلط جيداً حتى يصبح كالكريمة
2- يقسم الملفوف إلى أربعة أقسام ثم يفرم شرائح رفيعة ومن ثم يغسل ويجففجيداً
3- يبشر الجزر إلى شرائح رفيعة طويلة وكذلكبالنسبة للفلفل
4- يوضع الملفوف المجفف من الماءوالجزر المبشور والفلفل في وعاء عميق ثم يضاف إليه خليط البن والمايونيز ويخلطجيداً
5- قبل التقديم مباشرة توضع السلطة ثم يرش لببذور عباد الشمس المحمص قليلاً ثم تقدم إلى جانب الخبز المحمصمنقووولتحيااااتي
