فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
صبــــــــــــاحكم ورد
اعجبتني هذي الوصفه وحبيت انقلها لكم
ان شاء الله تعجبكم
اول شي ما تاخد اكثر من ساعة وتنفع وقت الزنقات
بس الاهم يكون عندك
قطع دجاج مخلو من العضم (حسب الكمية اللي بتسويها)
بالتحديد صدرين دجاج تكفي لعمل 10 فناجين او اكثر شوي
+حبة بصل و ضرس ثوم +ملعقة عصير ليمونة
تحط كل هالمكونات بالفرامة اللي تستخدم للبصل
وبعدين تحطينها في صينية العجن وتضيفين ليها ملح و فلفل اسود وشوي يهارات مشكلة
وتضيفين لها بازلاء حبوب اما تكون مثلجة او المعلبة و شرائح جزر تبشرينها ببشارة الجبن و قطع صغيرة من الزيتون الاسود
وتخلطينهم كويس
وبعدها تجيبين فناجين القهوة وتحطين بيها هالخليط بس تحاولي تتركي تجويف بالنص عشان الحشو ....ان شاء الله فهمتو قصدي
وتحطينها في طنجرة البخار
يعني تحطين الفناجين في الطنجرة العلوية وتكون في الطنجرة السفلية موية طبعا
وتخليهم حوالي من 35 الى 40 دقيقة
وما تخافوا ترى الدجاج ما يلصق بالفنجان بمجرد ما يتماسك يتحول بسهولة
نجي لحين للحشوة
ناخدوا حبة بطاطس و شوي بازلاء حبوب ونسلقهم بموية تقدروا تسلقوهم بطنجرة الموية السفلية بالمرة
و بعد ما تستوي البطاطس قطعيها مربعات واخلطيها بالبازلاء معاهم ملعقة مايونيز و2 ملاعق فيلادلفيا
وشوي ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
بعد ما تستوي الفناجين
تحشينها بالحشو
وتزينيها بجبنة موزاريللا من فوق
وادخليها الفرن وتقدم فورا
وبالهناء والشفاء
وهده الصور وباقيلي من الخليط سويته دوائر وحطيته بالفرن لمدة 30 دقيقة وفوقها جبنة
وهذي صوره اقرب
ان شاء الله تعجبكم
تقبلوااااااا تحياااتي
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
تسلمي على الطرح ..
يعطيك ربي الف عافيه ..
كل المودة
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
حركتاااااااااااااات
تسلم الانامل شذااااوي
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
حركتاااااااااااااات
تسلم الانامل شذااااااااااااوي
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح
الاروووع هو وجودج حبيبة قلبي فروووح
لاعدمتج في صفحاااتي يالغلا
دمتي بود
تحياااتي
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبكة الناصرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
تسلمي على الطرح ..
يعطيك ربي الف عافيه ..
كل المودة
وعليكم السلام ورحمة الله
يسلمك ربي اخوي شبووك ع وجودك الحلوو
دمت بخير
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايات الروح
تسلميين اياات ع تواصلج الحلووو
ماانحرم منج ياارب
تحياتي
رد: فناجين .. الــــــــــدجــــــــاج
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030
حركتاااااااااااااات
تسلم الانامل شذااااااااااااوي
يعطيك العافيه يا عسل
دمتي بكل الود يا الغلا
تسلمي ام محمد ع تواصلج الجمييل
لاعدمتج ياارب في موضوعاتي
دمتي موفقه
تحياتي
