بـسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
أقدم لمنتداي الـغالي أحلى حلى سويته وأعجب الجميع
حـلى الـتوفـي ( حـلـى مـعـتـق )
المقادير:
2 علبة بسكويت الشاي
حليب سائل لبل البسكويت
2 كوب حليب مجفف
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 علبة قشطة
للـزينة :
2/1 علبة حليب مركز
7 قطع جبن كيري
قليل من القهوه الفوريه ( النسكافيه )أوشكولاته سايحة
الطريقه:
- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله وتوضع في الثلاجة.
-يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
-يخلط السكر مع الزبده والقشطة بخلاط الكيك ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويمزج جيداً ثم يسكب على البسكويت وتوضع في الثلاجة.
-للزينه يخلط الحليب المركز مع قطع الجبن غي خلاط الكيك أو الكاس حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب في الصينية على الخليط السابق ويرش عليها النسكافيه أو الشكولاته السايحة
( الهيرشي ).
- اني حطيت الاثنين شكولاته و عليها النسكافيه المذوب مع قليل من الماء .
توضع في الثلاجه حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .
وهـذي الصـور
[img]http://up.graaam.com/p13ic/ece304d0e1.jpg[/img]
[img]http://up.graaam.com/p13ic/a44f48e408.jpg[/img]
[img]http://up.graaam.com/p13ic/544148da2e.jpg[/img]
[img]http://up.graaam.com/p13ic/c01bea4ece.jpg[/img]
جربوه وعطوني رايكم
وبالـهنا والعـافـية على قلـبكم
ولاتنـسوني من دعـائكـم
منقول
