اليوم طبقنا كباب ايراني جربوووووووووووه وشوووووووووووفوا

الكباب الايراني
المقادير:

500 غرام لحم مفرومبصلةمتوسطة مبشورة وتصفى منه الماءربع كوب بقسماطبيضة مخفوقة (اختياري )
ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة فلفل اسودملعقةكبيرة عصير ليمونالطريقة :
اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه فيالثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات ، البصل المبشور صفيه منالماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط باردكلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ. قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها علىالسيخ الخشبي او المعدني ، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريكالاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمرشوي ، قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الارزبالزعفران

وصحتيييييييييييييييين ...

يعطيج العافية خيتوو على الطرح الشهي
لا حرمنا رب منج .

تحياااتي

يسلمووو خيووو على المرور الحلو
تحياااتي
صوت الاكرف

مشكوووره غاااليتي
وتسلم يدينك ويعطيك العااافيه
لاحرمنا جديدك
دمتِ بخير

مشكورة خيتو ع الكباب الحلوو
الله يعطيج العاافيه
ماننحرم من جديدج
تحيااتي

صوت الاكرف


http://www.falntyna.com/vb/images/sm...if0405_065.gif


تسلمي على الوصفه الذيذه

تحياتي

مشكوووووره يالغلا

تسلم يمنااااااج

خيتو صوت الاكرف

بس ياليت لو كان في صوره http://www.1vip1.com/vb/images/smilies/smile.gif

يعطيك العافية

خيتووو

على الوصفة اللذيذة

تحياااااتي