بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
عجينة البيتزا هذي رووووووووعه ومن اول مرة جربتها وانا معتمدتنها عندي..وهي في الأصل لمنال العالم..
وتقدرون تسوون فيها بعد فطاير أو خلية نحل .. اللي تحبونة ..بس انا اكثر شي اسوي فيها بيتزا واللي يبقى أسويه فيه فطاير..
وان شاء الله تنال على اعجابكم
((ماشاء الله ولا قوة إلا بالله))
*الطريقة::
اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
(بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها لأني استعمل الأكواب المعيارية..
لكن الفترة اللي كنت استعمل فيها كوب غير كانت العجينة تحتاج مني اضافه المزيد من الطحين)..
نتركها تخمر مرة اخرى تقريبا نصف ساعه(بعض الأحيان اذا اكون مستعجلة على طول ادخلها الفرن)
ثم تدخل الفرن الساخن حتى تحمر من الأسفل والأعلى..بعد دهنها بالبيض..
اعذروني اخواتي للأسف نسيت أصور الجوري بعد ما طلعته من الفرن
بس أكيد الفكرة واضحه
وبالعافيه ان شاء الله
منقول
رد: بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
واااااااو بيتزا لذيذه و شهيه
تسلم الايادي على الوصفه و الطبخه
تحياتي
قمر دنياي
رد: بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
يسلمووو حبيبتي
ع الوصفه شكلها كتييييييير روووعه
تسلم يدينك ويعطيك العااافيهع ولاحرمنا روووعة جديدك المتألق
ننتظر اكلاتك الشهيه داااائماَ
موفقه
رد: بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
وااااااااو شكلهااا رووعه الا بعد جوعااانه يكفينا..
الله يعطيج العافيه خيتو ع النقل..
بانتظار جديدج دوووم ..
[IMG]http://img179.**************/img179/3606/10412374712137220401fm8.gif[/IMG]
رد: بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
رد: بيتزا رائعة .. مميزة..وبالخطوات المصورة..
[IMG]http://abeermahmoud.***********/page%205/352-Thanks.gif[/IMG]
