،ماكولات بحريه 3 اشكااال ،،

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد لي ايامكم اعــــــــزاااائــــــــي
اليوم طبقنا بــــحري فهنيئنا الى كل من يحب الماكولات البحريه هههههه
الموهيييم عن الهدره واتركم مع الوصف والصوووور ..
اولا شي بنغسل السمك بالليمون والزيت وشوي طحين اسمر انا استعملت سمك اسمه (تيلابيا بالانجلش )اسفة صراحة ما بعرف ايش هوا النوع بالعربي بس اي نوع بس يكون منزوع العظعم والجلدة الخارجية

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317051.jpg
بعدها بنتبله في البهارات والليمون والزيت والكمون

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317243.jpg
بنتركه يتبل في البهارات وبنروح نعمل الجنبري
بعد ما غسلناه وقشرنا قشرته الخارجية بنخلي بس الذيل متماسك فيها وبنفتحها وبزيل الخط الاسود من الظهر
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317341.jpg

بنتبله بالملح والفلفل وبودرة الثومة
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317409.jpg
بعدها بنحضر كوب طحين ابيض
وبيضنين مخفوقات مع شوية مي
كوبين بقسماط
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317435.jpg
بنغمس اول شي بالطحين
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317529.jpg
بعدها بالبيض
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317553.jpg
واخيرا في البقسماط
وبنفرد بايدنا الحبة علشان تاخذ شكل مفتوح
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317593.jpg
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317617.jpg
صارت عندنا الكمية جاهزة بنحمي الغاز في زيت غزير وبقلي الحبات بس تاخذ اللون الذهبي

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204317969.jpg
النوع الثاني من السمك هوا سمك ملفوف بالبقدونس والثوم والجنبري
اول شي بنقطع تقريبا 10 حبات جنبري متوسطة الحجم الى قطعم صغيرة(الكمية تكفي للف 3 سمكات)
مع نص باقة بقدونس و5 سنون ثوم و3 بصل اخضر +زيت زيتون وبهارات وليمون
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318004.jpg
بنجيب من السمك الي تبلناه في الاول وبنحط تقريبا ملعقتين وبلفها وبنثبتها في عودين اسنان
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318144.jpg
بنصفهم بصينية وبنحط على الوجه زيت وبندخلهم الفرن نص ساعة او لما تستوي وتتحمر
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318215.jpg
بنرجع بنقلي السمك في طحين كل مرة بستعمل طحين ابيض للقلي بس المرة استعملته اسمر
ما عجبني بس كان كثير طيب ما عليه حكي
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318419.jpg
بعدين بنقليه في زيت حامي وبعدها بنوطي تحتها
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318457.jpg
واخيرا قدمت جنبهم صاطة البقدونس بالطحينية داما بنقدمها مع السمك المقلي
وهي عبارة عن بقدونس مفروم ناعم

وتقريبا كوب صغير طحينية مضاف اله كوب مية وملح وليمون بنخلطهم حتى نحصل على مزيج ناعم واذا احتاج مية بنزيدوا
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318754.jpg
بنضيف البقدونس وبنحركه وبنحصل على الصلطة طيبة كثير
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318799.jpg
وهذه هي اطباقي النهائية ان شاء الله تعجبكم وانصحكم تجربوها

عن قرب
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204318945.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204319028.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1204319004.jpg
وصحتيييييييييين واف عاااااافيه
مسرووووق

ماكولات بحرييييييييييه <<< امووت على هيك اكلات طيبه
يسلموو كفاري فرح عالطبخه << جاري سرقها حتى طبخها << الوالده يعني مو انا
بس اظن في الروبيان بدون بقصمات بس طحين بابيض حتى لايحترق في القلي بالبقصمات << دائما يحرقه
يعطيك الله الف عافيه
تمنياتي للجميع بالتوفيق

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب المرح

ماكولات بحرييييييييييه <<< امووت على هيك اكلات طيبه

يسلموو كفاري فرح عالطبخه << جاري سرقها حتى طبخها << الوالده يعني مو انا
بس اظن في الروبيان بدون بقصمات بس طحين بابيض حتى لايحترق في القلي بالبقصمات << دائما يحرقه
يعطيك الله الف عافيه

تمنياتي للجميع بالتوفيق

---

يسلم قلبك وقلب غاااليك
اخووي المـــــــرح
يللا الوالده تسويها وانت اكيييد:toung::wink: معاااها وعليك بالعااافيه مسبقاَ
ياااعيني ع الخبييييير يللا:wink: طلع المهاااارت المطبخيه
بهذه عندك حق وميه الميه الطحين افضل
اسعدنا تواااجدك الغااالي لاحرمنا هالطله
الحلووووه منك دوووم تواااصلك الممـــــــيز
دمت بحفظ لله ورعايته
http://gallery.7lm.com/data/media/19/09.gif

اطباااق ممتازه وشهيهـ بس مو اي سمك ممنوع..
الله يعطيج العافيهـ غاليتي ع الطرح...
وصفاااات لذييييذهـ من يد مانعدمهاااا..
بانتظــااااار المزيد والحلووو منج..
لاعدمـنـــاج..
تحيـاتي..
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/cand103mo.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

اطباااق ممتازه وشهيهـ بس مو اي سمك ممنوع..

الله يعطيج العافيهـ غاليتي ع الطرح...
وصفاااات لذييييذهـ من يد مانعدمهاااا..
بانتظــااااار المزيد والحلووو منج..
لاعدمـنـــاج..
تحيـاتي..

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/cand103mo.gif

---

يسلمك ويحفظك الهي
شـــــــذاااوي
ويعطيك الف مليووون عااافيه ع تواااجدك الغاالي
منوووره متصفحي لاخلاولاعدم من الحلوووين
http://gallery.7lm.com/data/media/19/12_3.gif

مشكوره اختي على الاكلات البحريه
نحن من عشاقها
تسلمين دوم في الانتظار
يعطيك العافيه

يســـــــــــــــــــــــــــلمـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــو عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلى الــــــــــــــــطرح
يعطيك العافيه

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
تسلم الاياااااااااااااااادى ..........
كثري من اطباق الماكولات البحرية ..........اموت عليها
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

واااااااااااااااااااو وش البداع حبيبتي فروحه اكيد شايله صحني ..........

هههههههههههههه ماننحرم الابداعااااااااااااات وتسلمين

غاليتي على الوصفات هاذي دمتي بحفظ الرحمن

http://www.uae-up.com/up2/uploads/3c48a8e3e5.gif

ايوه ايوه فروحه

لانهااااا تحبني واااجد

جاااابت اكلاااات بحريه

احبهاااا موووت

ميو ميو الاخت

هههههههه

يسلم هالايدين يااااارب

وما ننحرم من اكلااااتش الطيبه غلااااي

الله يعطيك الصحه والعاااافيه

يسلمووووو

تحيااااتي يا غنااااتي




http://www.arabsys.net/pic/thanx/15.gif

تسلمي الايااااااااااااااااااااادي فرووحة
يعطيج العافية ع السرقة الشهية ..

http://www.moq3.com/img/17012008/lyU23538.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالله 111

مشكوره اختي على الاكلات البحريه

نحن من عشاقها
تسلمين دوم في الانتظار

يعطيك العافيه

---

يسلمك ويحفظك الهي يالغلاام عبوودي
واسعدني نووورتواااصلك الراائع
دوووم هالطله البهيه
يعطيك العااافيه
[IMG]http://img206.**************/img206/8463/eab9228ad6uh0.gif[/IMG]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحـ الوفاء ـن

يســـــــــــــــــــــــــــلمـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــو عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلى الــــــــــــــــطرح
يعطيك العافيه

---

يسلم عمرك حبيبتي لحووونه
ويعطيك العاافيه
ودوووم هالطله الحلوووه منك يالغلا
[IMG]http://abeermahmoud2006.***********/519-Thanks.gif[/IMG]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dreams

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم
تسلم الاياااااااااااااااادى ..........
كثري من اطباق الماكولات البحرية ..........اموت عليها
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

---

اللهم صلي وسلم وزد وبارك على سيد المرسلين محمد وآله الطاهرين
يسلم قلبك حبيبتي dreams
ع تتعطيرك متصفحي دوووم هالطله المشرقه
ولايهمك يالغلا غاالي والطلب مجااااناَ ههههه
يعطيك العااافيه وانتِ كثري معااااي
موفقه
http://www.upload2world.com/pic56/up...orld_5b6bd.gif