http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224317.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224434.jpg
اليوم بنزل لكم اكله خفيفه
ان شاء الله تنال على اعجابكم
االمقادير:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223462.jpg
2 علبه حليب الصافي علبه 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة bb
ملح
بيضه
الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا
الطريقه :
نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223571.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223627.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223659.jpg
ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق
نحمي الصاج او الاله حق الكريب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223693.jpg
ونضع ملعقه غرف صغيرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223734.jpg
نلاحظ تكون الفقاقيع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223768.jpg
ونتركه حتى يحمر من تحت
ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224137.jpg
نجهز الحشوة
بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223810.jpg
ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223859.jpg
ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223904.jpg
صورة الكريمه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223953.jpg
ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224003.jpg
وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224069.jpg
على طول نبدا نحشي
والطريقه نحط الكريب بس من الجهه الملساء ونضع الحشوة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224187.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224234.jpg
ونلفها
وهكذا حتى ننتهي من المقدار كله
نصفها بالصحن ونزينها بالطماطم والليمون والزيتون والبصل الاخضر
يتبع..
