:rolleyes:المقادير
أنا هون عملت الكمية كبيرة شوي لأنو كان عندي أولاد أختي فزودت المفدار شوي
المهم
2 كيس خبز Slice مقطع + جبنة صفراء مبشورة وجبنة بيضاء مبشورة وهنا أتركها لك عزيزتي لأنو الكمية تتوقف على النظر وعلى كمية الخبز المتوفرة عندك + 3 بيضات+ نصف قالب زبدة + بقدونس+ فلفل أسمر + ملح (تتوقف على درجة ملوحة الجبنة إذا كانت الجبنة البيضاء مالحة فلا تكثري من الملح أنا هنا استخدمت البقرات الثلاث بحسها مع الجبنة الصفرا طبعا مش مالحة كتير فوضعت شوية ملح) + رشة بهار + فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة
ولنشاهد معاً الخطوات
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/ZhXleT02201124.jpg
هنا بشرنا الجبنة الصفراء والبيضاء
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/PPVjkd02201124.jpg
وهنا فرمان البقدونس "مو كتير" ووضعنا على خليط الجبنة
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/CtNxZn02201125.jpg
وهنا كسرنا البيضات على الجبنة
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/FD1UNG02201125.jpg
وهنا سيحنا نصف قالب زبدة وحركن بسرعة ووضعنا البهارات والفلفل الأحمر
والآن نأخذ كمية من الخليط وندهنه على الخبز ونرصه في صينية الفرن كما هو مبين لك
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/zUV5K202201126.jpg
ثم ندخله الفرن بحيث تكون النار مشعله عليه من الأعلى حتى يحمر
ولكن انتبهي حتى لا يحترق الخبز لأنه سريع جداً يستوي ولا يأخذ وقت معك
وبعد ذلك يقدم بالهناء والشفاء
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/OXU9fZ02201123.jpg
أتمنى أن ينال على رضاكن .... وشكراً
:amuse:منقول:amuse:
