الخبز لانستغني عنه وهو عندنا وجبة اساسية ويوميا نحضره فلابد مايتبقى منه ولو جزء بسيط فاليك طرق لللاستفادة منه
وله عدة انواع منه الشامي والصامولي واللبناني والتوست والفرنسي والخبز الاسمر وعدة انواع ومسميات
http://www.hawaaworld.com/up/get-0d6k3t4c.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-v62ilxdw.jpg
الخبـــــــــــــــــز
احذري وضع الخبز المجمد في فرن مرتفع الحرارة لأن هذا يؤدي إلى انفصال الطبقة الخارجية عن اللبابة التي تظل محتفظة بمذاق رطب والأفضل تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل وضع الخبز فيه بالإضافة إلى إناء مسطح به ماء لخلق جو رطب داخل الفرن . او مسح الخبز بقليل من الماء
للتغلب على صعوبة تقطيع الخبز – الأفرنجي - الطازج إلى شرائح ، يغمر السكين في ماء مغلي قبل التقطيع .
ولحفظ الخبز يوضع في علبته اأو في وعاء محكم القفل فيبقى طازجاً
http://www.hawaaworld.com/up/get-d5p2v6xr.jpg
.. وإذا أريد حفظه لمدة ثلاثة أو أربعة أيام فيوضع في كيس من البلاستيك محكم القفل أو يلف جيداً في ورق شمعي ويوضع على رف الثلاجة السفلى فوق درج الخضر .. وعند حفظه لمدة تتجاوز الأسبوع يوضع في الفريزر
http://www.hawaaworld.com/up/get-mepdof13.jpg
وضع الخبز دائما بسلات من القش لكي يتخلله الهواء ووضعه على السفرة مما يعطيها ترتيب ومنظر
http://www.hawaaworld.com/up/get-41wn75v3.jpg
اذا تبقى عندك خبز عليك بتقطيعة قطع صغيرة اما مربعات او معينات ووضعة بالفريز للتستفيد منه بعمل الفتوش او فتة الباذنجان
http://www.hawaaworld.com/up/get-0njgdwz1.jpg
وايضا الاستفادة من الخبز اللبناني والشامي او الصامولي المتبقي عندك بفصله عن بعض ووضع فطاير البيتزا السريعة او بالزعتر واللحم او سندوتشات
http://www.hawaaworld.com/up/get-jq4fw28z.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-apez6f2p.jpg
http://www.hawaaworld.com/up/get-43txk699.bmp
تــــــــــــــــــــــابع
