كيكة آيسكريم الشكولاته
المقادير :
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاته .
· 113 جرام زبده سائحه .
· 4 علب قشطه ( 170 جرام ) .
· 4 ملاعق كبيره كاكاو باودر .
· 1 علبه كبيره حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقه كبيره جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور .
الطريقه :
- تحضر الطبقه الأولى و ذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه
في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجه .
- يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط في جميع المقادير المتبقيه
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت
و يوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو و يحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .
:bigsmile:منقول:bigsmile:
