عمل سله من العجين...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بجد وانا اتصفح في احد المنتديااات لفت انتباهي الى هيك وصف
رووووووووعه عجبتني مووووووت ..
واتمنى تعجبكم ..
1-اختاري العجينة المفضلة لديك
2- خدي منها قطعة و شكليها قضيب
اثنيه لتحصلي على قضيبين متساويين
لفيهم حول بعض و شكلي قوس او نصف دائرة
ادهنيهم بيض و عالفرن
[IMG]http://img230.**************/img230/6749/imanedbuv12ji8.jpg[/IMG]
3-خدي انية زي الصورة بتدخل الفرن
ادهنيها زيت
و غلفيها بورق الالومنيوم جيدا
و لا تنسي تدهنيه زيت بعدين
4-ابسطي العجين على شكل مربعين
و ابدإي بتقطيعه شرائط متساوية
5-نحاول تشكيل شكل مشبك كما الصورة
برفع احد جونب العجين
ووضع شريط من العجين
لكن ادهني الحواف بالبيض لتلتصق الشرائط مع بعض
و هكدا حتى تتمي الشكل المشبك
حاولي تبسطيه كمان بالنشاب و اقطعي الجوانب
[IMG]http://img112.**************/img112/9883/imanen8v1x3by0.jpg[/IMG]
6- نحمل العجين بالنشاب
و نثبته عالاناء مع الضغط قليلا
ثم نقص الزوائد
و تدهن بصفار البيض
[IMG]http://img137.**************/img137/9910/imaneeyza6coc7.jpg[/IMG]
7- ناخد شوي من العجن المتبقي
و نشكل قضيبين رفيعين
تلف حول نفسهما
و نلفها حول نهاية العجين
[IMG]http://img402.**************/img402/253/imanefax3eehc2.jpg[/IMG]
8-نعيد دهنها
و تدخل للفرن حتى تتحمر و تحسيها نضجت
9-ما تشيلي العجين من القالب حتى تبرد كي لا تتكسر معك
[IMG]http://img231.**************/img231/5373/imanenqistzan8.jpg[/IMG]
10-يتم لصق ايد السلة بالداخل بالقليل من الكراميل
و قدميها مليئة باي شيء تحبيه
فواكه مشكلة مع ورود
او معجنات خفيفة
[IMG]http://img231.**************/img231/4476/imaneeqrxtzol2.jpg[/IMG]
اكيييييييدعجبتكم امممم ياااعيني ع الثقه الزااايده:embarrest::toung: هههههه
يللا الايسوووويها يعزمني عليها:huuh: :deh:ههههههه
ملطوووووشه
