المقادير:
رقاق سمبوسه مقسم الى نصفين
لحمه مفرومه مفروم معها كزبره و شبث
2حبه بصل
3 ملاعق ك مايونيز
ملعقه بهارات
ملح حسب الرغبه
كوب ماء
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/5798ab0940.jpg[/IMG]
الطريقه نتابع مع الصور:
البصل بعد التقطيع
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/fc907f3a51.jpg[/IMG]
نخلط الحمه المفرومه (غير مسويه ) مع البصل مع المايونيز والبهارات والملح
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/75f58a2981.jpg[/IMG]
نقسم الرقاق الى قسمين
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/0d2b497a83.jpg[/IMG]
نضع ملعقه من الخليط
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/20a8c7d489.jpg[/IMG]
نبدأ نلف الرقاق الى النهايه
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/b13f208a48.jpg[/IMG]
نرص الي لفيناه في صينيه مدهونه بقليل من الزيت
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/9a2f6164f6.jpg[/IMG]
هنا رصينا الكميه كلها
بعد كذا نسكب على وجهها نصف كوب ماء عادي و نغطيها و ندخلها الفرن ونشغل من أسفل فقط
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/35eea7f337.jpg[/IMG]
بعد حوالي عشردقائق نفتح عنها ونشوف أذا المويه خلصت نسكب عليه نصف كوب أخر ونرجع نغطيها
وندخلها الفرن الى ما تحسين أن المويه أنتهت والصينيه أستوت مثل الصوره
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/8822a2f165.jpg[/IMG]
وكذا بعد ما أستوت
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/9a6c1c2b71.jpg[/IMG]
وهذا شكلها في التقديم مع الشطه والحمد لله أني لحقت لكم على هالقطعتين قبل ماتخلص
[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/f76f936b78.jpg[/IMG]
أتمنى الاكله تعجبكم وأتمنى تجربونها
