مجبوووس ســـــــــمك...بالصووور..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يالغــــــــواااالي
هالاياااام نتنحفكم دااائماَ بالماكولات البحريه:toung::embarrest: ..المقادير :-
(1 كيلو ) سمك الكنعد يغسل وينظف ثم يقطع على شكل شرائح
- 2 كوب رز مغسول ومنقوع في الماء
- 2 بصل كبيرة مقطعة قطعا صغيرة
- 2 فص ثوم مقطعة قطعا صغيرة
- نصف باقة كزبره خضراء مفرومة
- 1 طماطم مقطعة الى ارباع
فلفلة خضراء بارد
فلفل اخضر حارة
12 اكواب ماء
2 لومي اسود مجفف -

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/6925.imgcache

البهارات :
2 ملاعق كبيرة ملح
-1ملعقة طعام بهارات مشكله –
1ملعقة طعام لكل من كركم وكزبره وكمون مطحون
هيل ودارسين مطحون
http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/6920.imgcache
الطريقه :-
1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح
http://www.3roos.com/up4/600-0.jpg
2- ويتبل ( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات + ملح ) ثم يقلي
بالزيت نص قلي ويترك

http://www.3roos.com/up4/600-1.jpg

http://www.3roos.com/up4/6000.jpg
.يحمى الزيت في قدر وتقلى فيه قطع البصل مع الفلفل الاخضر الحار والبارد والطماطم
ويترك حتى يحمر لون البصل ويضيف اللومي وجميع البهارات ويضاف الكزبرة الخضراء
ويحرك
http://www.3roos.com/up4/600-2.jpg
http://www.3roos.com/up4/600-3.jpg
http://www.3roos.com/up4/600-4.jpg
ويضاف السمك ثم الماء المغلى ويترك يتشرب الماء يوضع على نار هادئه
ثم يغطى القدر بعد وضع قطعة معدنية تحت القدر
http://www.3roos.com/up4/600-5.jpg
http://www.3roos.com/up4/600-7.jpg
يسكب المجبوس في صحن التقديم وتصف فوق الارز شرائح السمك ويقدم ساخنا.
وصحتييييين والف عااااافيه عليكم حباااايبي
اول واحد يرد يتفضل عليه مجااااناَ:wink::toung: ههههههه
مسروووق :embarrest::toung:

[IMG]http://img522.**************/img522/5605/13kj1.gif[/IMG]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوله

[IMG]http://img522.**************/img522/5605/13kj1.gif[/IMG]

---

يسلم قلبك وقلب غاااليك
حبيبتي خــــــووولــته
ويعطيك العاااافيه ودوووم هالاشراااقه
الحلوووه مثلك حبيبتي
دمت بخـــــــــــير

ماشاء الله
اليوم فروح جايبه لينا مجبوس سمك
والسمك الي احبه
بما ان خوله ماتفضلت عليه اني باخذه
هههههههههههههه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووووو

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنيا الأحلام

ماشاء الله
اليوم فروح جايبه لينا مجبوس سمك
والسمك الي احبه
بما ان خوله ماتفضلت عليه اني باخذه
هههههههههههههه
مشكوره حبيبتي
يسلموووووووووووووو

---

يسلم قلبك الغاالي حبيبتي
دنيتنا الجميله
عليك بالف عااافيه
واهم شي عجبك الا يسمعك
ايقوول انه انتٍ طابخته هههه
يعطيك العااافيه ودوووم منوووره صفحاااتي يااقلبي
موفقه

تسلمين خيتو فرح على الطبق
<<<< متحبطة لانه سمك
تسلم ايدينك على الطرح

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحن الخلود

تسلمين خيتو فرح على الطبق
<<<< متحبطة لانه سمك
تسلم ايدينك على الطرح

---

يسلم قلبك يالغلا لحووونه
وااااو ليش الاحباااط ما عجبك يعني
او ماتحبييين السمك:wink::toung: .!
يعطيك العااافيه ولاحرمنا من هالانوااار الحلوووه
دوووم تواااصلك الحلووو مثلك حبيبتي
دمت بخــــــــــير

الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــلام فروووووووووووحه
كيف الحال ؟!! وشو الأخبار ؟؟؟

السمك أموووت فيه وخاصه هاذا :toung:

يسلموووووووووو على الطرح الرائع

والله أسفين ع الرد المتأخر :embarrest:
بس سامحينا كنا مشفولين بأختبارات هذي السنه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسة ألم

الســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــلام فروووووووووووحه
كيف الحال ؟!! وشو الأخبار ؟؟؟

السمك أموووت فيه وخاصه هاذا :toung:

يسلموووووووووو على الطرح الرائع

والله أسفين ع الرد المتأخر :embarrest:
بس سامحينا كنا مشفولين بأختبارات هذي السنه

---

وعليكم السلام والرحمه
الحمدلله اذا الغااااليه هــــموووسه بخير
انا مثلك يالغلا..الاخبار الجووويه برد اشووويه :toung:ههههه
عليك بالف عااافيه تحبينه ولايهمك كل اسبوووع نسووويه مره:wink: هههه
ولك يسلم قلبك حبيبتي الروووعه تكتمل بتووواجدك وتعطيرك صفحتي
دوووم هالاشرااقه الحلوووه منثلك ياااقلبي
ربي يوفقك ولايضيع تعبك وانشاء الله اعلى المراااتب تنالين
ببركة الصلاة على محمد وآله الطاهرين
دمت بخــــير

وف بانتفخ خيرتي من هالبنات كل وحده تفنن و تحط صور

كله يسيل لعابي و أتخيل أني أشتم روايح أمممممممممممممممممممم

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علويه و أفتخر

وف بانتفخ خيرتي من هالبنات كل وحده تفنن و تحط صور

كله يسيل لعابي و أتخيل أني أشتم روايح أمممممممممممممممممممم

---

مشكوووره يالغلا
لالالا تخاااافين مو لازم تاكلين بس تطااالعيييين:embarrest: ههههه
حلووو بس تشمي يعني مو تاكلييين:toung::embarrest: هههههه
يعطيك العاافيه ع حظووورك وتعطيرك صفحتي
دوووم هالطله البهيه
موفقه

تسلمييين فرووح على هيك وصفه شهيه..
السمك فيها مرتب وحلووو..
الله يعطيج العاافيهـ ع الطرح..
بانتظار جديدج الحلوو والطييب دووما..
دمتي بخير.http://gallery.7lm.com/data/media/19/2794.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الزهراء

تسلمييين فرووح على هيك وصفه شهيه..
السمك فيها مرتب وحلووو..
الله يعطيج العاافيهـ ع الطرح..
بانتظار جديدج الحلوو والطييب دووما..
دمتي بخير.http://gallery.7lm.com/data/media/19/2794.gif

---

يسلمك ويحفظ ربي حبيبتي
،، شـــــــــذاااوي ،،
اياااامك الاحلى انشاء الله
يسعدني تواااجدك الغااالي والممــــيز
لاخلا ولاعدم منك ياااقلبي
يعطيك العااافيه
موفقه

http://www.m333a.com/vb/uploaded/2503_1186482414.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل البعيد

http://www.m333a.com/vb/uploaded/2503_1186482414.gif

---

يسلم قلبك يالغلا امــــــــــوووله
ويعطيك العااافيه ولاحرمنا هالطله البهيه
دوووم تواااصلك الرااائع
موفقه