المحموصكيف نسوي عيش الحسين عليه السلامخطوات تحضير المحموص بالصورنبدأ بتقشيرالبصلhttp://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ فيالحماص
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0ونستمر في التحريك
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0لحد ما يصيرالبصل بهاللون تقريبا
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
وبعدهانشيل الزيت الزايدونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق)
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0
http://by114w.bay114.mail.live.com/m...2&d=d1408&mf=0وعلما اللحم ينضج .... نغسل الرز
