http://ryoog.com/uploader/pic/DSCd07487.jpg
المقادير:
سمك خالي من الشوك
ملح
بهارات مشكله
قليل من الكركم
دقيق
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات .
- تقلب شرائح السمك في الدقيق .
- يوضع في الزيت الحار .
- عند الإستواء يقدم مع الخضار .
وبالهنا والعافية.
منقوول لعيونكم..