المطبق طبق خفيف
عباره عن :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b8d4c4f39e.jpg
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/23029a03bd.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1c03e44605.jpg
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ae22637741.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/39288a691e.jpg
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d5f1284c99.jpg
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/19a923dcf0.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d0d57833e1.jpg
بالهنا والعافيه
منقوووووووووووووووول
