السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم اخواني وأخواتي أعضاء هذا المنتدى المبارك
ان شاء الله بخير
اليوم جايبه لك طبق حلى بارد متواضع جدا اتمنى من الله ان يعجبكم وتسونه
حلى السميد البارد
المقادير :
1 كأس سميد ناعم
1كأس سكر
2 كأس حليب بودره
4 كأس ماء
3 بيضات
رشه فانيلا
الكريمـــــــــــــــــــــه :
2 بكيت دريم ويب
1 بياله حليب طازج
1 علبه قشطه
للزينه :
جوز الهند مبشور ومحمص أو فستق ناعم ( اختياري )
الطريقه :
تخلط السميد والحليب والسكر والماء مع بعض على النار في قدر حتى يغلظ قوامه ( يثخن )
ثم نأخذ البيض ونخفقه في الخلاط حتى يتكاثف ثم نضيف الفانيلا ونضيفه على الخلطه السابقه
ونحرك بسرعه حتى يتجانس مع بعض بعد تخفيف النار
بعد ذلك نرفعه من على النار ونسكبه في طبق بايركس ونتركه حتى يبرد
بعد هذا نقوم بعمل الكريما ( بخلط الدريم ويب والحليب والقشطه ) ونضعه على الطبق
ثم نزين بجوز الهند أو الفستق الناعم
ومن ثم نضع الطبق في الثلاجه لمدة ساعه ويقدم مع القهوه العربيه
وبالهناء والعافيه وصحتين على قلوبكم
وهذه صورة الطبق بشكله النهائي
[IMG]file:///C:/Users/main%20soft/Pictures/1161378489.jpg[/IMG]
