http://www.t333t.com/vb/uploaded/1_01194813501.gif"(¯`•._.•( المقاديـــر )•._.•´¯)"
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg
سمج صافي او اي نوع من السمج المرغوب
بصل
طماط
ليمون عادي
ليمون اسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
"(¯`•._.•( الطريقـــه )•._.•´¯)"
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg
نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg
اهم شي هني الزيت واليمون والليمون الاسود
المطحون ما ننسى البهار والملح
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg
نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg
وجذي خلصنا ونقدمها
http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg
"(¯`•._.•( هني وعافيه على قلوبكم )•._.•¯)"
منقووول
