فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.alfrasha.com/up/12488726661595582078.jpg

المقادير

1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
والف صحه وعااااافيه
منقوول

: : بسم الله الرحمن الرحيم : :

والله أشتهينا ناكل وأحنا صايمين ، ،

ياسلام على هذي الطبخه الحلوه والعجيبه ، ، تاكل أصابيعك وراها

تسلمين خيتووو { ف ر ح }

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي حق

: : بسم الله الرحمن الرحيم : :

والله أشتهينا ناكل وأحنا صايمين ، ،

ياسلام على هذي الطبخه الحلوه والعجيبه ، ، تاكل أصابيعك وراها

تسلمين خيتووو { ف ر ح }

---

يسلم عمرك اخووي علي
الاحلى حظووورك الطيب
بجد هي لذيييييييييذه موبس شكل
يعطيك العااافيه ولاحرمنا هالطله البهيه
دوووم التواااصل
موفق خيووو

التجربه خير برهان
تسلم يدينك فرووحه
عجبتني اكثر بالدجاج
يعطيك العافيه دوم هالتطبيق المستمر ههههه
شكلي بحصل دسسسسسسسسست معتبر
بنتظاار القديم والجديد

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غفران

التجربه خير برهان

تسلم يدينك فرووحه
عجبتني اكثر بالدجاج
يعطيك العافيه دوم هالتطبيق المستمر ههههه
شكلي بحصل دسسسسسسسسست معتبر
بنتظاار القديم والجديد

---

يسلم عمرك حبيبتي غـــفوووره
ويسلم لي هالحظووور الطيب والحلووو
خلاص عجبك بالدجاج طبقيها:toung: هههههه
والدست اكيد تحصلينه:wink: خخخخخ
يعطيك العااافيه ودوووم هالطله المضيئه
موفقه

مشكووورة اختي على الطبق الررررائع

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بئر الصمت

مشكووورة اختي على الطبق الررررائع

---

يعطيك العااافيه خيتووو
بئر الصمت
حظووورك هوالروووعه
منووووره وياهلا بيك حبيبتي
دمت بخير

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sweet Magik

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

يسلمووووووووووووووو

الله يعطيك العافيه

http://www.whenifallinlove.net/diary...0000023843.gif

---

مشكوووره خيتووو
ع حظوورك الطيب
يعطيك العااافيه

تسلم ايدش صحيح طبق رائع وشكله رائع

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zmrdh

تسلم ايدش صحيح طبق رائع وشكله رائع

---

يسلم قلبك خيتوووzmrdh
الرووعه في تواااجدك الغااالي
منووووره حبيبتي
يعطيك العااافيه
دوووم التواااصل الرااائع
موفقه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

بارك الله فيك ..

كل المودة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبكة الناصرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

بارك الله فيك ..

كل المودة

---

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلم قلبك خيوووشــــبوووك
لتوااااجدك الغاالي
يعطيك العااافيه
دوووم هالطله المشرقه
موفق

واااااااااو شكلها شهي ولذيذ...
يسلموو يدينج فرح...
ويعطيج العافية على النقل

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة بإحساسي

واااااااااو شكلها شهي ولذيذ...
يسلموو يدينج فرح...
ويعطيج العافية على النقل

---

يسلمك الهـــــــــــي
حبيبتي امــــــيره
بجد مو بس شكلها طعمها مووووت لزييييييييزه
زين اسووي اعــــــلان هههههههه
اسعدتني طلتك المشرقه
يعطيك العاااافيه
موفقه