كبه الرز الاصفر
http://alfrasha.maktoob.com/up/15089106531294694023.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/1415644908472853562.JPG
http://alfrasha.maktoob.com/up/12937517841159187375.JPG
3اكواب رز ويفضل مصري مدعبل
يسلق بدون زيت
ملح
المفروض كمية الماء تغطى الرز بشويه زياده فوق الطبيعي مثل ما احنه نطهي الرز
ننتظر يبرد حتى نهرسه بالماكنه واذا ماعندك ماكنه او ست البيت
اهرسي بيدك واذا حبيتي تهرسين مع الرز بطاطا مسلوقه
وتصبح العجينه جاهزه
الحشوة
لحم مفروم نص كيلو او كيلو حسب الرغبه بصل مفروم توابل بهارات سبع اشكال كمون كبابه كاري فلفل اسود او اي نوع تحبين
معدنوس الي هو بقدونس مفروم ناعم
بعدين بعد ماتبرد الحشوه والرز ابدي اعمليه بالطريقه الموضحه
وصحتين وعاااااااافيه
ملطوووش من المنتدى المجاور
