الــــرز بالدجاج والخضروات ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم ..مساءكم بالف سعااااده وخير انشاء الله
جبت لكم اليوم رزالاندونيسي او الصيني
يمكن كوكتيل:wink: هههه



http://hawaaworld.net/files/64681/chicken.jpg


المقادير :

دجاجة مسلوقة

كوبان ونصف أرز طويل الحبة .

ملعقة كبيرة زبدة .

نصف كيلو بازلاء مسلوقة .

جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة .

3 حبات فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات .

ملعقة صغيرة قرفة .

ملعقة صلصة طماطم .

جوزة الطيب + ملح فلفل

الطريقة:

يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد .

تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح .

ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تسيح ويضاف إليها جوزة الطيب والقرفة والملح حتى يغلي المقدار .

يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز .

تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل الرومي ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.

تضاف ملعقة صلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل .

تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب .

يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس .

يغرف ويقدم ساخناً ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر.

وصحتين والف عاااااافيه
ملطوووش

مشكوره خيتووو فروحه
يعطيش العافيه
يالله الهمه ع الطبخات كثري منها هاليومين
ننتظرش

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام باسم

مشكوره خيتووو فروحه
يعطيش العافيه
يالله الهمه ع الطبخات كثري منها هاليومين
ننتظرش

---

هلا وغلا:bigsmile: وانا اقووول القسم منووور بزياااده
الا ام بــــــسوووم منوووره
اسعدني تواااااجدك الغااالي
ويعطيك الف مليووون عااافيه
لاحرمنا هالطله المتألقه
اكيد بس اكيد اهم انتوووا معاااي :embarrest:ههههه
دمت برعاية المولى وحفظه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح .. خيتو ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبكة الناصرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح .. خيتو ..

يعطيك ربي الف عافيه ..

كل المودة

---

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلمك ياااارب اخوووي شـــبكه
ودوووم هالطله المضيئه
يعطيك العاااافيه
دمت برعاية الرحمن