مكبوس الدجاج يمممممممممممممم

المقادير

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز



منقول


ســــــــاريه

واووووووووووووووووووووووووووو

بحبها كثيييييييييييييييييييييييير
اختيار بجد راااااااااائع ساريــــــــــة

تسلمي والله خلاص وش رايك نسويه ونعزم اهل المنتدى ويانا وش رايك

ســـــــــــــــــــــاريه

اوكى راح تبقى أكلة تجنن

كلك زوووء يا حبى

الله بجد روووعه وذووق

تسلم الأيادي اختي ساريه

اختك ام محمد

يسلمو سااارية على الووصفة الشهية
يعطيك رب العافية

تحياتي

تسلمي اخت ام محمد وبا العافيه انشاء الله ومشكوره على المرور


ســـــــــــــــــــــــــــايه

الله يعافيكي اختي ومشكوره على تنويرك الموضوع

ســــــــــــــــــــــــــــــــاريه

مشكووووورة خيتوو ساريه ع الطرح الرووووعة
ربي يعطيكِ العافية
دموع طفلة

مشكوووره عزيزتي ساريه
ع الطبق الشهي واذيييييييذ
تسلم الايااااادي ويعطيك العااافيه
موفقه

تسللم ايدي مع اني ماسويتهابس احسهالذيذهواج

يسلمووو

ع الطبق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

تسلمي على الطرح ..

كل المودة

الله يسلمك اخت دموع على تنوريك الموضوعوع ومشكوره


ســــــــــــــــــــــــــــــــــــــاريه

الله يسلمك ويسلموا على المرور الرواعه فروحه


ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاريه