الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وال محمد وعجل فرجهم واهلك اعدائهم اجمعين..
الدجاج بالطريقه الايطاليه اتمنى يعجبكم..
http://62.219.22.37/b03925192945.jpg
http://62.219.22.37/b03925194709.jpg
المقادير:
• 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
• ثمرة صفراء من الفلفل الحار وأخرى حمراء.
• ملعقتان من زيت الزيتون .
• بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.
• سنان من الثوم المقشر مهروسين.
• ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.
• 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.
• ملعقة من السكر البني.
• ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1-قوموا بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركوه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.
2-قوموا بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.
3-قوموا بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركوها جانبا.
4-قوموا بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.
5-بعد أن يلين البصل أضيفوا الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.
6-أضيفوا الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلوا المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.
7- ضعوا شرائح الدجاج في الخليط السابق.
8-استمروا في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
9-قدموا الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
10-يمكن التجميل بالريحان المقطع.
بالهنا و الشفا
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
يسلموو حبيبتي مــــــلاك
ويعطيك العاافيه دووووم هالنشاط والحيووويه
بس يالغلا مــــــلاك
في عددمحدد يوميا ً بالقسم
اوجه لك دعوه لقراءة قوانين القسم
اضغطي هـــنــا للقراءة
لك كل احترامي وتقديري
تحياااتي فــــــــرح
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اللهم صلِ على محمد وآل محمد
مشكورة اختي ملااك
ويعطيك العافيه ع الوصفة ..
تحياتي
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
يسلمووو ملوكه على هيك طبخه حلوه
ربي يعطيكِ الف عافيه
الولاء الفاطمي
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة بإحساسي
اللهم صلِ على محمد وآل محمد
مشكورة اختي ملااك
ويعطيك العافيه ع الوصفة ..
تحياتي
الله يعافيش أختي ومشكوره على المرور ..تحياتي ملاكوو:noworry:
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح
يسلموو حبيبتي مــــــلاك
ويعطيك العاافيه دووووم هالنشاط والحيووويه
بس يالغلا مــــــلاك
في عددمحدد يوميا ً بالقسم
اوجه لك دعوه لقراءة قوانين القسم
اضغطي هـــنــا للقراءة
لك كل احترامي وتقديري
تحياااتي فــــــــرح
الله يسلمش اختي ويعافيش ومشكوره ع المرور والتنبيه نورتي ..تحياتي ملاكوو:noworry:
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الولاء الفاطمي
يسلمووو ملوكه على هيك طبخه حلوه
ربي يعطيكِ الف عافيه
الولاء الفاطمي
الله يسلمش اختي ويعافيش ومشكوره ع المرور ..تحياتي ملاكوو
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
يعطيك ربي الف عافيه ..
بإنتظار جديدك ..
كل المودة
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبكة الناصرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
يعطيك ربي الف عافيه ..
بإنتظار جديدك ..
كل المودة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته...مشكور اخوي شبكة الناصرة على المرور نورت صفحتي بوجودك ..والله يعافيك يارب..تقبل تحياتي ملاكوو
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
حلوووووووووووووووووه مرررررررررررررررره
بس أنا أسويها بطريقه فانيه .........بدون كوسا وبدون سكر
تسلمي خيتي ملاكووووووووو
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اللهم صلِ على محمد وآل محمد
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واحد فاضي
حلوووووووووووووووووه مرررررررررررررررره
بس أنا أسويها بطريقه فانيه .........بدون كوسا وبدون سكر
تسلمي خيتي ملاكووووووووو
الله يسلمك اخوي واحد فاضي ومشكور على مرورك اللطيف بصفحتي نورتها بوجودك وحلوة دنياك انشاء الله..انت بعد طريقتك شكلها لذيذه بس ذوقنا عاد:rolleyes:يالله سويها وصورها وحطها في المنتدى :bigsmile:ع العموم تسلم على المرور...وعلى فكره انت كم لهجه عندك؟؟ساعات مصري ساعات لبناني..وساعات عوامي ..وساعات هندي..والله احترنا وياك يا اخوي الحين ويشو لهجتك الأصليه؟؟؟وكلمة( فانيه) بعد الحين مايندرى شكلها قطيفيه بعد هههههههههه:bigsmile::bigsmile: ..تقبل تحياتي اختك ملاكوو
رد: الدجاج بالطريقه الإيطاليه..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lsh.2030
اللهم صلِ على محمد وآل محمد
يعطيج الف عافية اختي
ماقصرتي
الله يعافيش اختي ومشكوره على المرور نورتي..تحياتي ملاكوو
