بناء على طلب ام حمزاوي
نقدم طبق الحلا هذا
ونقول عليكم بالعافيه
وان شاء الله ننزل اليكم طبق رئيسي وياه طبق حلا
المقادير:
كوب و نصف حليب مجفف
نصف اصبع وسط زبده
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
2 بيضه
1 علبه قشطه
1 علبه نستله كبيرة محلاة ( ويمكن غير محلى )
8 حبات جبن كيري
الطريقة:
- يحمر الحليب على النار الهادئة حتى يصبح ذهبي اللون .
- يوضع البيض و الزبدة و البيكنج باودر و السكر و القشطه في الخلاط
و يخلط جيدا ثم يضاف اليه الحليب المحمر و يخفق ثم يوضع المزيج في قالب مدهون بالزبده يفضل وضعه في قالب زجاج(بايركس) .
- يخلط الحليب النستله و الجبن الكيري و يوضع فوق الخليط و يوضع القالب في الفرن حتى يحمر ثم يقدم .
==========================
وعليكم بالعافيه طبق حلو مررررررررررررره
