,.,. كرات البسكوت المغطى بـ الجالكسي .,.,
المقادير :
1- عدد 1 علبة بسكويت كبيرة - دايجستف .
2- عدد 1 علبة كبيرة حليب نسلة شكولاته .
3- عدد 1 لوح زبدة غير مالحه .
4- عدد 2/1 كوب جوز هند ناشف .
5- عدد 7 ألواح شوكولاتة جالكسي سادة .
الطريقه :
1- أولاً نبدأ بطحن البسكويت بالخلاط , أو نضع البسكوت بكيس نايلون ونكسره باليد .
2- وبعدها نسيح الزبده ونبدأ بدعكها فوق البسكويت حتى يتماسك الخليط جيداً .
3- نقوم بإضافة جوز الهند نحرك الخليط جيداً , حتى يختلط الجوز بالبسكويت .
4- نقوم بإضافة علية الحليب , وعلى الخليط حتى يصبح شكله كالعجينه متماسكه .
5- نقوم بخلط العجين بيدينا جيداً ونبدأ بتكوير كل قطعه من العجين براحة اليد .
6- نذيب ألواح الجالكسي بوعاء موضوع فوق وعاء آخر به ماء على النار حتى تذوب وهذا ما يسمي (الحمام المائي) .
7- نقوم بإحضار أعواد خشبيه كأعواد الأسنان ونغرس كل حبة عجينه بأحد الأعواد .
8- ومن بعدها نغرس القطعه بالشكولاته السائحة .
9- وبعدها تترك على شبك حتى تجف .
10- وبعدها توضع بالثلاجه حتى تتماسك جيداً .
11- تخرج بعدها وتصف بصحن التقديم .
وممكن توضع في أكواب كرنيش لتعطيها صوره راقيه ورائعه .
وممكن أيضاً نضع بدلا من الجالكسي الساده , نضع بها مكسرات وكل هذا حسب الرغبه .
أتمني الطريقه هذه تنول إعجابكم وأذواقكم ...
(صحتين وعافيه )...
منقول
الأمل البعيد
