.: أســرار الشــوكولاتة :.
أسرار الشوكولاته
http://www.nestle-family.com/common/...ess_big_93.jpg
الشوكولاته...
تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...
لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية....
محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة.
سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته.
سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان.
أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين. عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة.
تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟
فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع،
شرط ألا تكون وجبة أساسية.
http://www.sunna.info/souwar/data/media/9/choklate.jpg
مما تتكوّن الشوكولاته؟
http://www.alfrasha.com/images/smili...irls%20(7).gif
• سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
• دهون(%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة(متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
• معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتاميناتB2وE .
• مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
• نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على6 ميليغرام من الكافيين.
حقائق حول الشوكولاته: ماذا علينا أن نصدّق؟
http://www.alfrasha.com/images/smili...irls%20(1).gif
الشعور بالمتعة وتحسين المزاج:
عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.
مصدر طاقة للذهن:
تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.
مصدر سريع للطاقة:
يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).
الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟
إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
اممم اشكالها مره شيه انا اموت في الشكولاته
يعطيكِ العافيه على الاسرار المفيده
وتقبلي تحياتي
نجمة بلا قمر
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
مشكووووورة نجمة بلا قمر
ع الرد الحلو
وهي اشكالها تجنن
وان شاء الله تتمتعي بالشوكولاتة
كل يوم وكل ساعة
مع أجمل وأرق تحياتي
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
الله يعطيك العافية
وعساك على القوة
وتسلم الايادي
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
مشكوورة أختي ام محمد
ع الرد الرائع
تسلمييييي
ياعمري
أرسل لكـ التحية مع عطر النسايم
PINK GIRL
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
السلام عليكم روحمة الله وربركاته ..
يعطيك ربي الف عافيه خيتو ..
طرح موفق .. بنتظار جديدك ..
كل المودة
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
ومن منا لا يحب الشوكولا
مشكورة خيتووو
سلمتي
وربي يعطيك العافية
مشكورة
ننتظر جديدك
رد: .: أســرار الشــوكولاتة :.
شبكة الناصرة + أمل الظهور
مشكورين ع الرد الرائع
أتمنى لكم التواصل الدائم بالمنتدى :rolleyes:
مع أرق و أعطر التحيات
PINK GIRL
