$&( مكرونة بالباشميل والبطاطس )&$

اليوم جبت لكم طريقه معكرونه سهله وحلوه انشا الله انشا الله تعجبكم


أولا :
نقطع بطاطس حلقات ويقلى بالزيت ثم يملح ويصف في صينية فرن (الكمية حسب حجم الصينية
http://www.br2h.com/up/uploads/90e3dca65d.jpg
ثانيا :
نسلق دجاج ونفرمه ثم
يحمس البصل في الزيت ثم يضاف الثوم حتى يشقر ويضاف الفلفل البارد والحار (حسب الرغبة ) والبصل الأخضر المفروم ويحرك على النار قليلا ثم يضاف الدجاج والماجي المكعبات والملح والماجي الأبيض والبهارات (فلفل أسود , كمون , كاري , كزبرة ) يحرك قليلا ثم يضاف الجزر المبشور والبازلاء والبقدونس تترك قليلا وتطفأ النار ويضاف لها 2م مايونيز أو جبن سائل (اختيارية )
يوزع خليط الدجاج على البطاطس

http://www.br2h.com/up/uploads/91f7143bdd.jpg

ثالثا :
تسلق المكرونة في الماء ويضاف لها الملح والزيت وعند الإستواء تصفى وتوضع على طبقة الدجاج

http://www.br2h.com/up/uploads/8edcb4a656.jpg

رابعا :
يعمل الباشميل ويصب على المكرونة


طريقة الباشميل

توضع كمية من الزيت في القدر ويضاف لها الطحين يحرك على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف 1ك الحليب (المراعي , أو 3م حليب بودرة مذوبة في كأس ماء ) يحرك بسرعة حتى لايتكتل ويضاف الماء حتى نحصل على القوام المرغوب تملح ويضاف ماجي مكعبات وماجي أبيض وفلفل أسود .


خامسا :
تدخل الفرن من أسفل قليلا ثم تحمرمن أعلى

http://www.br2h.com/up/uploads/906267ffca.jpg


وهذا شكلها النهاااائي


http://www.br2h.com/up/uploads/869638d38c.jpg

وبالهناء والعافية ..

م
ن
ق
و
ل

واااااااو

شكلها لذيذة مرة

بس حرام عليك عيوني راحت خطتك صغيره

تسلم الايادي

يعطيك العافيه

مشكوووووووره
حبيبتي همس
شكلها لذيييييذ
يعطيك الله الف عااااااافيه
بس لو كااااااان الخط اكبر اشوووووي افضل للقراءه
بارك الله فيك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي الف عافيه خيتوو .

بارك الله فيك ..

وبنتظار جديدك .

كل المودة

شكلها لذيذة مرة
يعطيك العافيه

شكلها لذيذه

أكيد راح أجربها

مشكوره أختي همس