كناااافة لذيذة وبالصور

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف



كناااافة لذيذة وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوضيح بالصور

المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg


ضعي الزبدة على نار هادئة واتركيها حتي تسيح



http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg


ضعي الزبدة على الكنافة وقلبي جيدا ً



http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينية واضغطي عليها جيدا ً



http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg


ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg


في هذه الأثناء حضري القشطة وضعيها في أناء



http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg


أضيفي إليها ملعقتين من الماء البارد



http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg


معلقة من المكسرات المفرومة جيدا ً(المكسرات حسب الذوق)



http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg


تخلط جيدا ً



http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg


تخرج الكنافة من الفرن



http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg



يتبع

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف



نضع عليها القشطة المجهزة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg

تأكدي من تغطيتها كاملا ًبعيدا ًعن الحواف

http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg


أبدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg


تأكدي أن الوجه مغطى كاملا ً وجيدا ً با الكنافة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg


اعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg


لعمل القطر ضعي كوبين من السكر



http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg


ثم ضعي عليها كوبين من الماء



http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg


ضعيهم على النار



http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران



http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg


اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg


أضيفي إليها الشراب أو الشيرة أو القطر أو العسل



http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg



وبالهناء والعافية، وإن شاء الله تعجبكم

يسلموووووو


الله يعطيك العافيه


تسلم يدك



لا عدمنك


تحياتي



نور

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف

نور حياتي

الشكر الموفور لك ِ
لتعطير هذه الصفحة بتوقيعك ِ الكريم
بارك الله فيك ِ
وجزيت ِ خيرا ًمن المولى الرحمن الرحيم

لاحرمنا الله من طلتك ِ البهية

مع خالص تحياتي

واااااااااااااااو


طريقة حلووووووووة بس راح ابدل القشطة بالنشا او الدريم ويب لأني مااحبها


مشكوووووووووة ياغلااااا