صينية الستيك مع المشروم

http://acookweb.hawaaworld.com/image...es/cook116.jpg
المقادير

كيلو و نصف لحم عجل فيليه
2 علبة مشروم ( فطر ) صحيح
ملح - فلفل اسود
زيت نباتي

المطيبات : جزرة - ورق غار - قشرة ليمونة حامضة .
راس ثوم يقشر و يوضع اسنان صحيحة دون فرم ، بصلة تقطع جوانح سميكة
الطريقة
تقطع الفيليه شرحات بسماكة 1 سم تقريبا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود .

نضع كمية من الزيت النباتي في قاع الصينية و ندهن بها الصينية كاملة ، نصف شرحات الفيلية في الصينية و ندخلها الفرن و نحمرها على الوجهين لفترة بسيطة . نخرج الصينية و نضع عليها المشروم و كل المطيبات و نصب فوقها قليلا من الماء . نغطي الصينية بورق القصدير و نرجعها الى الفرن حتى تنضج .
والف صحتين .
يقدم مع الطبق بطاطا بيريه او بطاطا مقلية و سلطة .

يم يم يممممم .. جوعتيني ملوكه

أموت في لستيك

يعطيك العافيه خيووه

مشكورة أختي على الوصفة

تحياتي

ووووووووووووو
جوعتيني حبيبتي وانا صايمه واشوف الوصفات الذذذذذيذذذذذذذذذذه
يسلموهالدين
يعطيك الله العافيه
بنتظار المزيد

سلمت يداك اختي

إخوتي وأخواتي
شمعة ـ فارس الأحلام ـ فرح ـ عبيرالزهراء
كل الشكر لمروركم الكريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يعطيك ربي العااافيه على هالووصفه ..

بارك الله فيك ..

وبنتظار جديدك ..

كل المودة

أخي الكريم شبكة
الله يعافيك يا رب شكرا لمرورك الكريم

مشكوره على الوصفه

تسلميين

الشكر لكِ أختي أمل لتواصلك تقبلي تحياتي

http://up.7cc.com/uploads/9b9d7f5bf6.gif

http://gallery.7oob.net/data/media/9/415340739.gif