http://www.nestle-laziz.com/images/r...T-FLAN_big.jpg
4 - 6 أشخاص
مدة التحضير: 20 - 25 دقيقة
مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة
مدة التبريد: 50 دقيقة
المقــــــادير:- - 1 كوب دقيق أبيض
- 2/1 كوب زبدة مقطعة
- 2/1 كوب جبنة كريمة
- 4/1 كوب مربى المشمش
- 1 كوب بندق محمص ومقطع
- 2/1 2 ملاعق كبيرة زبدة إضافية مذوبة
- 4/3 كوب حليب نستله المكثف المحلى
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض إضافي
التحضــــير :-*يمزج الدقيق والزبدة والجبنة الكريمة في خلاط حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة.
*تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة في البراد (الثلاجة).
*تفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق وتوضع في صينية فطائر متوسطة، ثم تبرد في البراد (الثلاجة) لمدة 15 دقيقة.
*توزع المربى فوق الفطيرة.
*تخلط المقادير المتبقية وتصب بالتساوي فوق الفطيرة.
*توضع الصينية في فرن حرارته عالية ( 200 درجة مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبيا.
*تترك لتبرد ثم تقدم.
وصحتين على قلبكم
__________________
