تصلب الشرايين مصطلح طبي يطلق على حالة تجمع وتراكم المواد الدهنية على طول جدران شرايين الجسم
، تلك المواد التي مع مرور الزمن تصبح كثيفة وقوية ومسببة ضيقاً في الشرايين وربما انسدادها الأمر الذي
يؤدي في النهاية إلى ضعف حيوية ووظيفة هذا العضو .
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/e...size/18020.jpg
http://www.surrey.ac.uk/SBMS/Microbi...clerosis-1.jpg
أما إذا حصل انسداد كامل لهذا الشريان فإن ذلك يؤدي إلى موت العضو أو ذلك الجزء منه المعتمد على هذا الشريان
مثل حدوث موت جزء من عضلة القلب نتيجه لانسداد الشريان التاجي coronary arteries الذي يغذي هذه العضلة .
وفي بعض الحالات يؤدي تراكم الدهون على جدران الشرايين إلى ضعف جدار الشرايان وبالتالي تمزقه وحدوث النزيف مثل النزيف الذي يحدث في المخ محدثا السكته الدماغيه.
أسباب تصلب الشرايين:
تصلب الشرياين من المشاكل الشائعه التي تصيب الشرايين حيث تتراكم الدهون والكلسترول على جدرانها ،
وهو يحدث لكل انسان ضمن متلازمة تقدم العمر والشيخوخه لكن هناك أسباب وعوامل تؤدي الى حدوث مبكر
وشديد لتصلب الشرايين وبالتالي حدوث مضاعفاتها وعواقبها في سن مبكره من عمر الإنسان ومنها :
عادة التدخين آفة حضارية كريهة أنزلت بالإنسان العلل والأمراض كتأثيرها السيء على الغدد اللمفاوية
والنخامية والمراكز العصبية وتأثيرها الضار على القلب وضغط الدم والمجاري التنفسيه والمعده والعضلات.
وتبتدئ مضار التدخين بالفم حيث تتكون بسببه على سطح ميناء الاسنان طبقة صفراء ضاربة الى
السواد التي تساعد على حدوث التخمرات في الفم وعلى تنخر الأسنان . وبما أن التدخين مثير الى الغده اللعابية
salivary gland فإن المدخنين عادة مايصابون بعسر في الهظم . وانتفاخ للبطن وتطبله ، وقد دلت
الإحصائيات على أن أغلب المصابين بسرطان المريء أو بقرحة المعده piptic ulcer هم من المدخنين .
والتدخين ينخر الكبد liver فبالتالي يمنع الكبد من القيام بجل وظائفها الطبيعه التي منها تنقية الدم
وامتصاص السموم وكذلك افراز ال pile salts التي بدورها تخزن في المرارة gallbladder .
وفي داخلها ( المراره ) تقوم بسحب الماء والأيونات من bile salts وتحوله الى pile acids
الذي بدوره يتحد مع الدهون ويقوم بتفريقها فلا يجعلها تكون كتله كبيره بل يحولها الى كتل صغيره
ويمنعها من الألتحام مما يمكن الجسم من هظم الدهون .
عند الأنتهاء من قلي بيضه أو قلي سمكه وذلك باستخدام الزت أو الزبده فإنه من الصعب علينا إزالة الزيت
بواسطة الماء فقط فيتوجب علينا استخدام الصابون المقاوم للدهون ( فيري .. لكس المطور .. وغيرها ) فنرى
بعد ذلك إزالة الطبقه الدهنيه بسرعه .... بصراحه إن طريقه عمل هذه الأنواع من الصابون مأخوده من جسم الانسان
فكذالك الدهون التي نتناولها في طعامنا لا يمكن هظمها بواسطه اللعاب أو الحامض المعدي
ولذلك يوجد في جسم الأنسان الماده التي نشبهها بالصابون ( فيري أو لكس أو داك ) التي تقوم بهظم
هذه الدهون ألا وهي:
(pile acids)
فسبحان الله أحسن الخالقين
** : نسيت أقول لكم أن الدهون تهظم في الإثني عشر duodenum.
http://www.newsabah.com/userimages/562-2.jpg
قد ينظر الكثير إليها على أنها أمر بسيط ، وقد ينظر البعض على أنها مجرد منظر غير مقبول أو تشويه
لجمال الجسد ، وقد يفطن القليل إلى خطورتها ومع ذلكيقفوا مكتوفي الأيدي غير قادرين على ايقافها .
السمنة هي زياده وزن الجسم عن حده الطبيعي نتيجه تراكم الدهون فيه وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن
بين الطاقه المتناولة من الطعام والطاقه المستهلكة في الجسم .
الطاقه الفورية :
إن الطاقه التي يحتاجها الجسم تنقسم الى قسمين :
1- طاقه اساسيه وهي التي يحتاجها جسم الإنسان لنشاطاته الغير اراديه مثل دقات القلب وحركه الأمعاء والتنفس
وغيرها ، وعاده ما تعادل 50 -70 % من اجمالي الطاقه اليومية التي يحتاجها الشخص النشيط جدا و 40 -50 %
للشخص متوسط النشاط و 30 - 40 % اذا كان الشخص غير نشيط ( ترى من أي الأشخاص أنت ؟؟؟http://www.aljarodiah.org/vb/images/smilies/doh.gif ).
2- طاقه النشاط والحركه وهي التي تنتج عن استخدام الإنسان لها خلال يومه كالمشي والسباحه والحركه بصفه عامه .
وتحسب الطاقه بما يسمى السعرات الحراريه ( كيلو وات ) calorie فكل حركان الأنسان الإراديه والغير
اراديه تقاس بهذا المقياس وهي الحراره المطلوبه لرفع درجه حراره كيلوا جرام من الماء درجه مئوية
واحده علما بان كل جرام واحد من الكربوهايدرات أو البروتينات يعطي حوالي اربع سعرات حراريه وكل
جرام من الدهن يعطي حوالي تسع سعرات حراريه .
مسببات السمنة :
1-النمط الغدائي: حيث من المؤكد أن التهاب الطعام بسعرات حراريه عاليه مع عدم صرف هذه السعرات يؤدي
الى تراكم الدهون في جسم الإنسان ، وللعلم فأن الدهون لها كفاءة أعلى من الكربوهايدرات والبروتينات في
التكتل والتراكم في جسم الأنسان وافضل مثال على دلك انتشار ما يسمى بالوجبات السريعه fast food
الغنيه بالسعرات الحرارية في الدول الغربيه وبالخصوص أمريكا مما أدى الى انتشار السمنه والامراض
المصاحبه لهافي أجزاء كبيره من العالم .
2-قلة النشاط والحركه .
3-العوامل النفسية : هذه الحالة منتشرة لدى السيدات أكثر منها لدى الرجال فحين يتعرضن لمشاكل نفسيه
قاسيه ينعكس ذلك في صورة التهام الكثير من الطعام .
( الي مزعل زوجته ويبي يراضيها أنصحه يوديها المطعم )http://www.aljarodiah.org/vb/images/smilies/gap.gif http://www.aljarodiah.org/vb/images/smilies/gap.gif
4-اختلال الغدد الصماء : وهو السبب الملائم دائما في حالات السمنه لكنا ليست السبب في معظم الاحيان http://www.aljarodiah.org/vb/images/smilies/roro.gif
5-الوراثه .
** 90 % من أسباب السمنه هي الوجبات الغنيه بالدهون .
** لكي تتأكد بان امريكا هي أكثر الدول تعاني من السمنه لاحظ اعلاناتهم التجاريه لأدوات التخسيس وكذلك
كمية السعرات الحراريه الموجوده على الطعام الامريكي .
