¤ô§ô¤*~احلى توفي ممكن تسوينه وتهدينه بالصور (مع طريقة الاهداء) ~*¤ô§ô¤*~

الاشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفي

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وطاسة


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979080.jpg

ونحتاج ايضا الى

1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) –اكوب حبات الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979147.jpg


نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا بعد اضافة الزبدة والسكر


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979206.jpg


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979293.jpg


طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979367.jpg


يـجـــب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 ف في الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 ف

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148979456.jpg


بفرشاة مبللة قليلا بالماءيــجـــب مسح اطراف القدر كي تمسح حبات السكر العالقة


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997148.jpg


بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي 300 فهرنهايت نصبه في صينية

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997173.jpg


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997183.jpg


وهو حار(يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية ) نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة

اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بدى ياخذ الوضعية الجامدة وماراح يختلط بس بيحافظ على سخونته


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997195.jpg

طبعا هي بتشوفيه بدأت تذوب فمسحي عليها قبل ان تجمد ووزعيها على كل التوفي


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997208.jpg


ثم نضع الجوز المكسر


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997223.jpg


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997239.jpg

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لينفك التوفي من الصينية


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997270.jpg


ثم نقوم بتكسيره مو مهم تكون القطع متساوية المهم انها لذيذة ...


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997255.jpg


الحين ننتقل لمرحلة التغليف


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997133.jpg


او بالشكل هذا


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997287.jpg


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/...1148997332.jpg

مع تحياتي
ريم القطيف

تسلمي خيتووووووووووو

شهيتيني

http://khellan.com/upload/uploading/gggggg.jpg

اخ بطني .. والله يشهي
الصراحه يشهي
يعطيج العافيه اختي
عسااااااااااج ع القوه دووووووم

http://khellan.com/upload/uploading/hhhhhhh.jpg

يسلمو خيتو على هالحلي شكله مشهي :toung:

لؤلؤة البحر

.. الســلام عليــكم ورحمة الله وبــركــاته ..

يسلمو خيتو ريم القطيف على هيك وصفة

باين عليها لذيـــذة :rolleyes:

ربي يعطيك ألف عاـفيــة

لك ِ أرق تحيـــاتي /

.: طـــــوق اليــاسمين:.

يسلمو خيتو على هيدي الوصفة

تحياتي

تسلم ايدك على التوفي شكله لذيذ
بجربه اليوم