~:[صـدُور الدجَـاج بِـ صُوص القشْطَه والمشْروُم]:~

السسلآم عليكم .."

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...f61927196f.jpg

سهل .. صحي .. والاهم طعمه لذيييييييذ ..

انصحكم تجربونه خاصه وانه مايآخذه بإعداده شي وكل العائله بتحبه من صغيرهم لكبيرهم : )

:

لإعداده نحتاج إلى ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...ae5bcd90ed.jpg

صدور دجاج مبهره بـ ملح + فلفل اسود

بصل ابيض - بصل اخضر - مشروم

قشطه ( لكل صدر نستخدم علبه )

خس للتقديم

:

الطريقة ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...1d96b1399d.jpg

( 1 )

نشوي الدجاج بالفرن لمده 45 دقيقه إلى ساعه .. "تعتمد على حجم الصدر" ..

- اذا كانت الصينيه ماتلزق حطي الدجاج فيها مباشره بدون اي زيت ..

اما في حال ماضمنتيها .. غطيها بقصدير ثمن حطي الدجاج ..

ملوحظه : ( الطريقه الاساسيه لعمل الدجاج هي انك تشوحينها بزبده و زيت اولاً لحد ماتكتسب حمره

وبعدها تدخلينها الفرن .. لكني اعتمد هالطريقه لانها صحياً افضل ) ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...6f81ea4abb.jpg

( 2 )

- نشوح البصل بشوية زيت ..

- نضيف البصل الاخضر + المشروم + الملح + الفلفل الاسود ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...76d820def7.jpg

( 3 )

- بعد ماتذبل الخضار و تتكرمل نضيف لها القشطه ..

- نحركها حتى تتجانس و نضيف لها المزيد من الملح والفلفل الاسود حسب الحاجه ..

:

التقديم ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...b1b7df6ec9.jpg

- نفرش الصحن بالخس ( كل ماكان مقطع كل ماكان اسهل بالاكل ) ..

وإذا حبينا ممكن نضيف له اي نوع من انواع دريسنيق السلطات ( إستخدمت البلوتشيز ) ..

- نشرح صدور الدجاج ونحطها فوق الخس ..

- نغطيها بطبقه كثيفه من صوص المشروم بالقشطه ..

و نفس الطريقه نعتمدها في حال قدمنا الطبق بصينيه كبيره ..

http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...503e7707da.jpg

:

دمتمـ بصحه وعافيه ..

: