السسلآم عليكم و رحمة الله . .
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1217110054.gif
- 3/4 1 كوب من الدقيق
- 3/4 كوب من السكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته + 1/4 كوب للتزيين
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...a1a1ca6132.jpg
- 1 كوب من الحليب
- 1 بيضة
- 1/3 كوب من الزيت النباتي + 2 ملعقة صغيرة إضافية
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237493287.jpg
- يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)
- يوضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو والسكر و3/4 كوب من رقائق الشوكولاته في إناء كبير [ المقادير الجافـه ]
وتخلـط
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...763edc755a.jpg
- و تصب كافة المقادير السائلة في وعاء معياري
http://oasis.bindubai.com/bin/upload...1237494564.jpg
وتخلــط
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...4d805d6066.jpg
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...3e64434630.jpg
- تخلط المقادير الجافة مع السائلة مع الأخذ في الإعتبار أنه كلما كان الخليط متكتلاً كلما كان المافن أفضل
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...0149571fac.jpg
- يوضع الخليط في قوالب المافن
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...27c28ac091.jpg
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...68947e20bb.jpg
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...8a4ad3f482.jpg
ثم يرش فوقها 1/4 كوب من رقائق الشوكولاته [ أو ع حسـب ]
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...d16772867c.jpg
- توضع القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...bdaca9d484.gif
أو حتى يصبح المافن داكن اللون ويزداد حجمها
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...7b755e8b9c.jpg
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...3e19995ac1.jpg
وتقــــدم
http://www.7oor-s.com/vb/images/imag...92c683b0a5.jpg
