" كيكة الآيس كريم بالفول السوداني والكاكاو "
تحتاجى.. إلى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة
نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/01/791585589.jpg
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/01/536380720.jpg
ثم تكرري العملية تضعي آيس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/02/935720846.jpg
وفي الأخير تضعي طبقة آيس كريم بدون أي شئ..
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/02/547959716.jpg
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط
وهنا ينزع القالب بهدوء
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/02/580596804.jpg
http://www7.0zz0.com/2009/09/13/02/878147121.jpg
ثم تزين حسب الرغبه
::النوع الثالث::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض...
تحتاجي الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي.....
http://aghla7.com/up//uploads/images...d358e9fe32.jpg
http://aghla7.com/up//uploads/images...d358e9fe32.jpg
