صينية بطاطس (بس شكل ثاااني)

[دمعة طفله يتيمه]

صينية بطاطس (بس شكل ثاااني)



http://forum.makkawi.com/imgcache/62560.imgcache.jpg










المقادير :



لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /



ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62561.imgcache.jpg






وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل






http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg






نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg






وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62564.imgcache.jpg






تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض






http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg






بالعافية عليكم ..
http://www.s911s.net/vb/images/smilies/essen.gif
م/ن
تحياتي/دمعة طفله يتيمه

[آهات حنونه]

شكله شهي

يعطيك العافيه على النقل الرائــــع

[همس الصمت]

صج شكل ثاني
ورهيب كمان
حلوة هالحركة ..
الله يسلم الديات دموع على النقل اللزيز ..
موفقة لكل خير..

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمـــــــــوا يالغلاااا على التواصل الحلـــو
موفقين لكل خير

[عفاف الهدى]

عجبتني كأنها
تسلم دياتش

[الفراش الفاطمي]

امممم لذيذ<<< كانها تذوقته
يسلمو دموعه ع النقل
بانتظار جديدكـ
تحياتيـ ..

[حساسه بزياده]

يسلموا على النقل الجديد

[دمعة طفله يتيمه]

يسلمــوا على التواصل
موفقين