شذى الزهراء
09-11-2009, 03:25 AM
http://up1.mlfnt.net/images/g9hhf66tln1ec2v5z4l9.gif
مــأجورين باستشهاد الإمام علي عليه السلام ـــ
المقادير
- 3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات
الطريقة :
نحمر البصل في الزيت
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347429.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347429.jpg)
ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347439.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347439.jpg)
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347449.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347449.jpg)
نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347459.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347459.jpg)
نرص الخبز الملفوف في صينية
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347469.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347469.jpg)
نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347419.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347419.jpg)
ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347479.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347479.jpg)
ملاحظة
- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
وعواااااااااااافي
اتمنى تعجبكمــ
ارق التحاياا
م/ن
http://www.tgareed.com/vb/images/usersimages/13400_1130273514.gif
مــأجورين باستشهاد الإمام علي عليه السلام ـــ
المقادير
- 3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات
الطريقة :
نحمر البصل في الزيت
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347429.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347429.jpg)
ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347439.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347439.jpg)
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347449.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347449.jpg)
نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347459.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347459.jpg)
نرص الخبز الملفوف في صينية
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347469.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347469.jpg)
نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347419.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347419.jpg)
ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة
http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347479.jpg (http://www.majalisna.com/gallery/1730/1730_94103_1234347479.jpg)
ملاحظة
- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
وعواااااااااااافي
اتمنى تعجبكمــ
ارق التحاياا
م/ن
http://www.tgareed.com/vb/images/usersimages/13400_1130273514.gif