كرات البطاطا بالبشميل

[شاري الطيب]

كرات البطاطا بالبشميل


طبق عجيييب بس هاه لا تكثروا منو ترى يسمن




http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.2&fid=Inbox&inline=1

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطا مسلوقة ...5 حبات كبار (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. مع اضافة القليل من الماء .

- نقشرالبطاطا ونهرسها مع الحليب والملح والفلفل الاسود والبقدونس ونشكلها كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

- نعمل الباشاميل

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف الحليب مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم يكون سميك و متنسوش الملح و الفلفل الابيض. ( وكي لايتكتل البشميل اخلطي كل هذه المكونات على الخلاط تم ضعينه على النار حتى يغلظ قوامه) .

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطا فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا او صلصة الطماطم

http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.3&fid=Inbox&inline=1

نضع طبقه البشاميل

http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.4&fid=Inbox&inline=1


كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل

http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.5&fid=Inbox&inline=1

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.6&fid=Inbox&inline=1

وهذا الشكل النهائى

http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.7&fid=Inbox&inline=1


http://us.mg1.mail.yahoo.com/ya/download?mid=1%5f78932%5fACdqv9EAAN6USpMptwTM%2bWp Rw2g&pid=2.2&fid=Inbox&inline=1

مــن ايميــلي

[عفاف الهدى]

سويت اليوم
بعدين اراوييكم النتايج:toung:

تسلم اخوي شاري الطيب
بس البطاطس الذ حاجه

[بنوته كيوته]

تسلم خيي >>> انت اللي مسوينها لو الاهل:wink:
شكلها لذيذه..
بس للاسف ماتطلع عندي الصور....

[حساسه بزياده]

تسلم خيي >>> انت اللي مسوينها لو الاهل:wink:
شكلها لذيذه..
بس للاسف ماتطلع عندي الصور....
أكيد ماراح تطلع الصور دامه جايبنها من الإيميل:evil:
يالله روح حملهم وبعدين نقول لك رأينا في الطبخه:toung:

[شاري الطيب]

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى


الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا


http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg


نضع طبقه البشاميل


http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg


كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل


http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg


و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا


http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg


وهذا الشكل النهائى


http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg

[امنيات مجروحه]

مرحبااا خيي شاري
ما شاء الله الطبق باين عليه رووووووووووعه أكيد واضح من الصور :bigsmile:
تسلم يدك على الطرح
ربي يعطيك ألف عافيه
وبإنتظار الجديد
دمت بأمان



أمنيات

[شذى الزهراء]

تسلم اخوووي ع الطبق الشهي
بصراااحه حلو ولذيييذ
ماننحرم نور تواجدك هنا
دمت بخير

[صفآء الروح]

تسلمي اخوي على الوصفة
ما شاء الله باين عليها لذيذة
تشهي مرررررررة
الله يعطيك العافية اخوي
ما ننحرم من روعة جديدك
تقبل تحياتي
دمت بخير

[Malamh Cute]

مرآإآحب ،


تسلم الإيدين خيي على الطرح ،

ربي يعطيك آلف عآإفيه ..

لآخلآ ولآعدم

تحيآتي

[ملكه القلوب]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-Photos-Images-Lines-2239.gif


واااااااااااااااااااو

يم يم يم

الطبق باين من شكله رهيب

تسلم الايادي ياشاري على الطبق اللذيذ

عساك على القوه

بحفظ الرحمن

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-Photos-Images-Lines-2239.gif