أحلى كبة من تحت دياتي وطعمها خياااااااال ..

[همس الصمت]

http://www.alnassrah.com/images/momeiz/1.gif


بسم الله الرحمن الرحيم
مسائكم سكر ياناس ياعسل ..
اليوم جايبة الكم
أحلى كبة من تحت دياتي
والصراحه الطعم طلع خياااااااااال :embarrest:
وبالخصوص أهدي هالطبق
لثنتين من حبايب قلبي
شذى الزهراء
وشوق المحبة
لاني أدري عنهم موووت يحبون الكبة
وقلت مدامي سويتها مايصير ماعذبهم
بكبتي العذااااااااااب :wink:
:cool:
ويالله نبدي بشغلنا
أول شي راح نسوي عجينتنا الي راح نحشيها
راح نستخدم برغل خشن أغسله وأنقعه بالماء
لمدة من الزمن ..
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-bd96e78ba9.jpg
وكمية من اللحم المفروم ..
وبصل ..
وتتبيلتنا تتكون من ..
" دارسين ،، بهارات مشكلة ،، ليمون اسود ،، كزبرة جافة "
وطبعا اهم شي الملح ماننساه.. << شافت روحها نسيته ومانتبهت الا بعدين خخخ


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-04aa0e1642.jpg
راح أخلط كل هالمكونات مع بعضها البعض ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-c0365c3f7f.jpg


وبعدها راح أجهز ماكينة فرم اللحم المفروم عشان نفرم فيها مكوناتنا ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-925936da01.jpg
ويالله نبدي بالفرم لغاية ماينتهي المقدار كله ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-359e696f0a.jpg


وبتصير عجينتنا خلاص جهزت
وطبعاً لو حسينا لسه المقادير خشنة شويه نرد نفرمها بالماكينه ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-f81d914458.jpg


أنتظروني ترى راجعه بالباقي ..
:wink:
>>>> يتبــــــــــع ..

[همس الصمت]

رجعت لكم مرة ثانيه ..
.
.
والحين راح نجهز للحشوة
وراح نحتاج الى ..
لحم مفروم أنضجه لحاله مع بهارات
وأنتظر لين ينشف الماء كله ..
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-8add4b294b.jpg
بصل مفروم ناعم مع فصين ثوم ...


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-0129de5537.jpg


فليفلة خضراء مقطعه صغيرة ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-b5f8b01b81.jpg




يذبل البصل مع الثوم وبعده نضع عليه الفليفله
وثم اللحم ..


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-1eed5b6882.jpg


وبعدين نضيف ليهم الملح والبهارات
" دارسين ,, بهارات مشكله ,, كزيرة جافه "
وبهيك تصير حشوتنا جاهزة للاستخدام ...


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-3004262bf1.jpg


ولسه كمان باقي نحشي ونقلي
ونحسركم :wink:
انتظروني راجعه ..
يتبــــــــــــــع >>>

[همس الصمت]

ورجعت ومع آخر خطواتي لعمل الكبة
والحين راح نجي لطريقة الحشي والقلي ..
.
.
أول شي راح أعمل كرات صغيرة من العجينه الي عندنا

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-6bbf144707.jpg

وبعدين راح ابدأ حشيها
أول شي أعمل دائرة بأصبعي في وسط الكرة
وأقوم بالظغط لغاية ماتكبر عندي وتصير الفتحه كبيرة
وبعدها أقوم بوضع الحشوة بداخلها
وأسكرها بالضغط عليها وتكويرها في يدي
وطبعا كل خطواتي أسويها وتكون يدي مبلله
منشان ماتلزق في يدي العجينه ..
وهذي الصورة توضح كيفية العمل ..

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-c6d3309367.jpg

وهيك بصير الشكل بعد ما انتهي منها تماماً

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-72bcde2577.jpg

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-00002a1261.jpg


http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-7586bdf813.jpg

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-a144477a48.jpg

وطبعا نتركها شوية تتجمد شويه منشان ماتتفلل واحنا بنقليها ..
وفيه كم حبة سويتهم على شكل اقراص ..
والحين راح نقومي بالقلي
وبيكون في زيت عميق وحااااااامي مرة

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-8958d54756.jpg

وبحط الكبات وبخليها لين تتحمر
وبيصير شكلها هيك

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-4642b3071c.jpg

وهذي وهي في صحن التقديم ...

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-9506b1c471.jpg


ويالله الكل يتفضل على الكبات ترى فيه واجد غير
نصيب شوق وشذوي
حيااااااكم ..

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-7865d0fe00.jpg

وهذي مقربة عشان بس خاطر احسركم :wink:

http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-0119c6501b.jpg

وعلى قلبي وعلى قلب كل شخص أكل من هالكبات
بألف عافية
جد الطعم كان عذاااااااااااااب :noworry:
ولكم مني خالص تحياتي ..
همووووووس ..
:embarrest:

[بنوته كيوته]

واااااااااااااو شو هاد الفن...
عن جد تحسير وتعذيب بعد...
جوعتيني:wacko:..
شكلش طباخه من الدرجه الاولى....
اني ماسويتها في عمري بس اشتهيت
اجربها بطريقتش....
تسلمي وننتظر طبخاتك الجديده في رمضان:wink:...
تقبلي تحياتي...

[قمر دنياي]

يسلمو على الكبه الروووووووووووووووووووووووووووعه
أن شاء الله نجربها

يعطيك العافيه

[Malamh Cute]

مرآآحب :)

الشكل مو بس روعه رهيب والله :nuts: ،

وجعت زيآإده عفر والله :nuts: ,,}

تسلم الإيدين النعًومه هموس ’[:

ربي يعطيش الف عآإفيه ،

وآتذكريني مره ثآإنيه إذآ سويتي :toung: ،

على قلوبكم بآألف عآإفيه ,’{

لآخلآ ولآعدم

سي يو

[صفآء الروح]

واااااااااااااو
شو ها العذاب هموس
حشى ولا تعزمنا على صحن
ويش ها الكرم هموس
جد الكبة روووووووووووووووووعة
الله يعطيش الف عافية غناتي
الله يسلم اناملك الذهبية
ربي ما يحرمنا من روعة جديدك
تقبلي تحياتي
دمتي بخير

[شذى الزهراء]

اللهم صل على محمد وآل محمد
من قرأيت اسم الموضوع اشتهيت الكبه وبدون مبالغة حسيت انج انتي صاحبة التحسير
همووووس تسلم الديااات والله ع هيك نفس طيب
الكبه تشهي مررررره وعذاب بهالوقت
ربي يعطيج الف عاااافيه ع الطبق اللزيز
ماننحرم من رووعة الاطباق هناا
دمتي بووود غاليتي
لكِ ودي وشوقي ...

[همس الصمت]

واااااااااااااو شو هاد الفن...
عن جد تحسير وتعذيب بعد...
:wink:
جوعتيني:wacko:..
شكلش طباخه من الدرجه الاولى....
آحم آحم :embarrest:
اني ماسويتها في عمري بس اشتهيت
اجربها بطريقتش....
ترى سهله ..
تسلمي وننتظر طبخاتك الجديده في رمضان:wink:...
إي انتظري عندي طبخات كتير كتير..
تقبلي تحياتي...


ياهلا وغلا بروعة حضورك
حضورك شرفني
لاخلا ولاعدم ..
دمتِ موفقة لكل خير..

[المميزة]

ياعلييييي هموووس وش هالحركات من جد ابدااع :ongue:
والله شكلها مغريييييي :nuts:
خلاص هالمرة سويها واعزمي بنات المنتدى :noworry:
طبعا اني اول المدعوات :embarrest::embarrest:
يالله همووس نبي نشوف ابداعاتش في رمضان الواحد يتحير وش يسوي :wacko:
يعطيك مليوووووووووون عافية

[ملكة سبأ]

شغل عدل :icon30: خيتو همس طلعتي فنانة
الكبة لذيذة إنما مُتعبه يبي لها شغل كثير
اشتريها جاهزة وافك عمري ههههههه

يسلمو ويسلم هاليدين

[أمينه]

مــا شاء الله إبداع

طريقه سهلة وواضحه

تسلمي والله يعطيش ألف عافيه



تقبلي تحياتي


هذه أنا



أمينه

[امنيات مجروحه]

واااااااااااااااااااااااااااااااو
يااااااااااااعلييييييييي هموووووووس وش هالتعذييييييييييب والناس صيام :toung:
تسلم لي دياتك اللي تنلف في حرير حبيبتي
وما ننحرم من أروع الاطباق
وبإنتظار المزيد :wink:
دمتي بخير وهناء
مودتي ودعائي


أمنيـ مجروحه ــات

[حساسه بزياده]

صراحه أول مره أعرف كيف يسووا الكبه مع إني من عشاقها بس بيني وبين عملها مشوار
لأن الكل يخوفني منها
بلإضافه للبرغل حاجه ماعرفش ليها بتاتا

[همس الصمت]

يسلمو على الكبه الروووووووووووووووووووووووووووعه
أن شاء الله نجربها



يعطيك العافيه



ياهلا ومرحبا فيكِ قمورة
الله يسلمك يارب
الله يعطيك العافية يارب
على الحضور الجميل ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

مرآآحب :)
مراحب ياهلا والله


الشكل مو بس روعه رهيب والله :nuts: ،
:embarrest:


وجعت زيآإده عفر والله :nuts: ,,}
ههههههههه


تسلم الإيدين النعًومه هموس ’[:
:embarrest: الله يسلمك حبيبتي ..


ربي يعطيش الف عآإفيه ،
الله يعافيكِ يارب ..


وآتذكريني مره ثآإنيه إذآ سويتي :toung: ،
اي ولو من عيوني
وخلاص حياكِ على البيت وصحنك محفوظ :amuse:


على قلوبكم بآألف عآإفيه ,’{
الله يعافيك يارب ..


لآخلآ ولآعدم


سي يو



ياهلا وغلا فيك ملامح حبيبتي
حضور جميل جداً ..
لاخلا ولاعدم من حضورك ..
الله يعطيك العافية يارب ..
موفقة لكل خير .

[همس الصمت]

واااااااااااااو

شو ها العذاب هموس
:wink:
حشى ولا تعزمنا على صحن
:toung:
ويش ها الكرم هموس
حياكِ البيت ولك كل إلي تبينه :wink:
جد الكبة روووووووووووووووووعة
الله يعطيش الف عافية غناتي
الله يسلم اناملك الذهبية
ربي ما يحرمنا من روعة جديدك
تقبلي تحياتي

دمتي بخير



ياهلا وغلا فيكِ نهوض
حضولا جميل دائماً ..
وحياكِ البيت واسويلك احلى كبة
من تحت دياتي ..
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

اللهم صل على محمد وآل محمد
من قرأيت اسم الموضوع اشتهيت الكبه وبدون مبالغة حسيت انج انتي صاحبة التحسير

همووووس تسلم الديااات والله ع هيك نفس طيب
الله يسلمك حبيبتي .
الكبه تشهي مررررره وعذاب بهالوقت
:wink: :wacko:
ربي يعطيج الف عاااافيه ع الطبق اللزيز
الله يعافيكِ يارب ..
ماننحرم من رووعة الاطباق هناا
دمتي بووود غاليتي
لكِ ودي وشوقي ...


ياهلا وغلا فيكِ شذوي
حضور متميز كصاحبته ..
الله يعطيكِ الف مليون عافية يارب ..
دمتِ موفقة لكل خير يارب ..

[همس الصمت]

ياعلييييي هموووس وش هالحركات من جد ابدااع :ongue:
:embarrest:
والله شكلها مغريييييي :nuts:
:wink:
خلاص هالمرة سويها واعزمي بنات المنتدى :noworry:
اي ولايهمك
من عيوني الثنتين حياكم باي وقت ..
طبعا اني اول المدعوات :embarrest::embarrest:
اكييييييد ولو
وإذا ماشالتك الارض على راسي من فوق ..
يالله همووس نبي نشوف ابداعاتش في رمضان الواحد يتحير وش يسوي :wacko:
هههههههههه
خلاص ولايهمك انتظري بس ..:wink:
يعطيك مليوووووووووون عافية


ياهلا بالمميزة لحضورها
وتعطيرها صفحتي
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
لاخلا ولاعدم ..
ويالله حددي يوم وتعالي انتي وكل البنات :wink:
بالتوفيق يارب ..

[همس الصمت]

شغل عدل :icon30: خيتو همس طلعتي فنانة
:embarrest::embarrest:
الكبة لذيذة إنما مُتعبه يبي لها شغل كثير
اوووه
من ناحية متعبه متعبه
قلت للبيت خلاص ماراح اسوي ليهم مرة ثانيه :noworry:
اشتريها جاهزة وافك عمري ههههههه
ههههههههه
اي والله
بس تدرين في بعض الاشياء شغل البيت احلى
وعاد هموس بيتيه مرة ..

يسلمو ويسلم هاليدين




ياهلا فيك ملوكة
حضور شرفني
الله يعطيك العافية يارب ..
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

مــا شاء الله إبداع



طريقه سهلة وواضحه


تسلمي والله يعطيش ألف عافيه



تقبلي تحياتي



هذه أنا




أمينه



ياهلا وغلا فيكِ امينه
حضورك اسعدني
لاخلا ولاعدم ..
الله يعطيكِ الف عافية يارب ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

واااااااااااااااااااااااااااااااو

يااااااااااااعلييييييييي هموووووووس وش هالتعذييييييييييب والناس صيام :toung:
:wink::wink:
تسلم لي دياتك اللي تنلف في حرير حبيبتي
:embarrest::embarrest:
وما ننحرم من أروع الاطباق
وبإنتظار المزيد :wink:
دمتي بخير وهناء
مودتي ودعائي




أمنيـ مجروحه ــات



ياهلا وغلا فيكِ امنيات
من طول الغيبات جاب الغنايم
يالله واحنا كمان ناطرينك وناطرين النفس الحلو في الطبخ
حضور اسعدني
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

صراحه أول مره أعرف كيف يسووا الكبه مع إني من عشاقها بس بيني وبين عملها مشوار
لأن الكل يخوفني منها
هي تخوف لان بعض الاحيان على الشغل والتعبه كلها
تفك لما تجين تقلي ويصير التعب كله من غير فايده
بس الحمدلله صارت مظبوطه عندي هالمرة ..
بلإضافه للبرغل حاجه ماعرفش ليها بتاتا



ياهلا وغلا فيكِ حبيبتي
حضورك اسعدني
لاخلاولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

[أحبك ياغلا عمري]

شكلها لذيذ ومرتب
يسلمووووووو

[همس الصمت]

شكلها لذيذ ومرتب
يسلمووووووو


الله يسلمك يارب ..
حضور اسعدني
الله يعطيك الف عافية يار ب ..
موفقة لكل خير ..

[ملكه القلوب]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-Photos-Images-Lines-0236.gif

والله حركات ررررررررهيبه

تسلم الايادي على الكبه يم يم يم

يعطيك الف عافيه

ننتظر الجديد والمميز من تحت دياتك

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-Photos-Images-Lines-0236.gif

[همس الصمت]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-photos-images-lines-0236.gif

والله حركات ررررررررهيبه

تسلم الايادي على الكبه يم يم يم

يعطيك الف عافيه

ننتظر الجديد والمميز من تحت دياتك

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/40/www.hh50.com-photos-images-lines-0236.gif


ياهلا وغلا فيك ملوكة حبيبتي
حضور جميل اسعدني
لاخلا ولاعدم ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

[الـمـشـاكـسـه]

يسلمـــــو عالكبه
وعلى الطريقه
بس المشكله انا والكبه مش اصحاب
تحيااااتي

[همس الصمت]

يسلمـــــو عالكبه
وعلى الطريقه
بس المشكله انا والكبه مش اصحاب
تحيااااتي


ياهلا وغلا فيك المساكشة حبيبتي
حضور اسعدني
لاخلا ولاعدم ..
دمتِ موفقة لكل خير ..

[ليلاس]

تسلم الأنامل حبيبتي ع الكبة الشهية

يعطيك العافية ,,, ما ننحرم من جديدك الرائـــــع

[همس الصمت]

تسلم الأنامل حبيبتي ع الكبة الشهية

يعطيك العافية ,,, ما ننحرم من جديدك الرائـــــع


الله يعافيك يارب
ويسلم قلبك وقلب غاليك يارب ..
الف شكر لهذا التشريف العطر ..
موفقة لكل خير ..

[Habit Roman]

هموس طلعتي طباخة حركاتات

بصراحة روووعة ماني عارفة شنو أكتب

تسلم أيدك

تقبلي مروري

[Sweet Magic]

السلام عليكم ..

مراحب

غاليتي هموسة

كبة جنان

عليكم با العافية

دمتي بود

[همس الصمت]

هموس طلعتي طباخة حركاتات
:wink:
ولو نعجبك
طبي واختاري ..:toung:

بصراحة روووعة ماني عارفة شنو أكتب
ههههههههههههه
خلاص مدي يدك واخذي لك كم حبة وذوقيها وشوفي الطعم حلو لو لا ..:wacko:

تسلم أيدك

تقبلي مروري



ياهلا وغلا فيكِ حبة رمان ياحلوة انتي
الله يعطيك العافية على الحضور لجميل ..
لاخلا ولاعدم ..
موفقة لكل خير ..

[همس الصمت]

السلام عليكم ..
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

مراحب
مراحب ياهلا وغلا ..

غاليتي هموسة

كبة جنان

عليكم با العافية
الله يعافيكِ يارب ..

دمتي بود


ياهلا فيكِ سويت غناتي
حضور لاعدمته يارب ..
موفقة لكل خير ...

[ساجدة لربها]

شكل الكبه يشهــي
مشكورة الله يعطيك العافيه

[همس الصمت]

شكل الكبه يشهــي


مشكورة الله يعطيك العافيه



العفووو عزيزتي
تشرفت بروعة حضورك
الله يعطيك العافية يارب ..
موفقة لكل خير ..