[سلطه سريعه لرمضان]

[نجمة لبنان]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جايبه لكم سلطه جنان تنأكل حارة او بارد سهله ولذيذة

اترككم اول شئ مع صورتها
ومن ثم المقادير


http://www.mtmza.net/vb/attachment.php?attachmentid=879&stc=1


المقادير والطريقه


http://www.mtmza.net/vb/attachment.php?attachmentid=877&stc=1

اول شئ تقطعى باذنجان وبطاطس مكعبات صغيرة وتقليها فى زيت غزير

وتقطعى بصل و فلفل رومى مربعات وتطحنى بندورة كبيرة انا اشوف اثنتين افضل


http://www.mtmza.net/vb/attachment.php?attachmentid=878&stc=1

تحمسى البصل الى ان يتغير لونه ثم تضعى البندورة والفلفل الى ان تنضجى وقليل جدآ من الصلصا
والبهارات( اهم شئ هرد , وملح , وكمون)
بعد ان تتسبك تضعى الباذنجان والبطاطس وتقلبيها وتقدم
الف عافيه

[نجمة لبنان]

يعطي الجميع الف عافيه

[عشقي حيدر]

يسلموو عالطريقة الروعة