دمعة طفله يتيمه
07-28-2009, 01:28 AM
..×؛السلطــــه المكسيــكيــة؛×....
http://media.farfesh.com/b07611165644.jpg
المقادير
500 غرام لحمة بقر مفرومة
250 غرام فاصوليا حمراء
خسة مقطعة
حبة أفوكادو متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
4 حبات بندورة متوسطة مفرومة
جبنة مبشورة
كيس شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة
1 زجاجة صلصة فرنسية
2/1 كوب صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة
1- إقلي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسَط من 4-6 دقائق
ثم جففيهم جيدا وأضيفي الفاصوليا، استمري بالطبخ 10 دقائق.
2- في هذه الأثناء اخلطي الخس والأفوكادو والبصل
والطماطم والجبنة وشيبس الذرة في وعاء عميق
ثم أضيفي خليط اللحمة وصبي الصلصة وصوص الفلفل فوق السلطة،
اخلطيهم قليلا وقدميهم فورا.
وبـالعــافيـهـ ..
م/ن
تحياتي/دمعة طفله يتيمـهـ
http://media.farfesh.com/b07611165644.jpg
المقادير
500 غرام لحمة بقر مفرومة
250 غرام فاصوليا حمراء
خسة مقطعة
حبة أفوكادو متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
4 حبات بندورة متوسطة مفرومة
جبنة مبشورة
كيس شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة
1 زجاجة صلصة فرنسية
2/1 كوب صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة
1- إقلي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسَط من 4-6 دقائق
ثم جففيهم جيدا وأضيفي الفاصوليا، استمري بالطبخ 10 دقائق.
2- في هذه الأثناء اخلطي الخس والأفوكادو والبصل
والطماطم والجبنة وشيبس الذرة في وعاء عميق
ثم أضيفي خليط اللحمة وصبي الصلصة وصوص الفلفل فوق السلطة،
اخلطيهم قليلا وقدميهم فورا.
وبـالعــافيـهـ ..
م/ن
تحياتي/دمعة طفله يتيمـهـ