اوتار فاطمه
07-22-2009, 02:40 AM
هلا اليوم جايب لكم
ماكرونه باشاميل و تبوله غنيه عن التعريف
المكرونه
يسلق المكرونه حتى ينضج
وناخذ لحم مفروم ينشف عن الماء وناخذ بصل مفروم وطماطم مفروم وفليفله مفرومه وبهارات وفلفل اسود وفص ماجي ويوضع على النار حتى تنضج
والحين مقادير الصلصه الباشاميل
المقادير
2 ملاعق كبيرة زبد- 2ملاعق زيت
6و نصف ملاعق كبيرة طحين - وفص ماجي
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مع - 2 كوب ماء .
4 ملاعق جبن سائل
الطريقة
1. نذوب الزبدة في مقلاة على النار ونضيف لها الطحين و الماجي
نضيف نصف كوب من والحليب ونحرك.
2. نضيف الكوب والنصف المتبقية من الحليب مع التحريك المستمر الى ان يثخن المزيج. ونضع عليه الجبن السائل
الطريقه
ناخذ مقدار من المكرونه ونضعه في صينيه للفرن وناخذ من الصلصه ونضعه فوق المكرونه ونخلطه مع بعض
وناخذ الحم المفروم ونضعه على المكرونه
وبعد ذلك باقي المكرونه على الحم المفروم ونضع عليه باقي الصلصه للتنويع يمكن اضافة جبن موزريلا اخر شي وبعد ذلك يوضع في الفرن
وهاذي الصوره http://www.ariafq.com/vb/images/smilies/043.gif
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-86a73b0eb7.jpg
والف عافيه :wink:
يالله با الردود السنعه
ماكرونه باشاميل و تبوله غنيه عن التعريف
المكرونه
يسلق المكرونه حتى ينضج
وناخذ لحم مفروم ينشف عن الماء وناخذ بصل مفروم وطماطم مفروم وفليفله مفرومه وبهارات وفلفل اسود وفص ماجي ويوضع على النار حتى تنضج
والحين مقادير الصلصه الباشاميل
المقادير
2 ملاعق كبيرة زبد- 2ملاعق زيت
6و نصف ملاعق كبيرة طحين - وفص ماجي
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مع - 2 كوب ماء .
4 ملاعق جبن سائل
الطريقة
1. نذوب الزبدة في مقلاة على النار ونضيف لها الطحين و الماجي
نضيف نصف كوب من والحليب ونحرك.
2. نضيف الكوب والنصف المتبقية من الحليب مع التحريك المستمر الى ان يثخن المزيج. ونضع عليه الجبن السائل
الطريقه
ناخذ مقدار من المكرونه ونضعه في صينيه للفرن وناخذ من الصلصه ونضعه فوق المكرونه ونخلطه مع بعض
وناخذ الحم المفروم ونضعه على المكرونه
وبعد ذلك باقي المكرونه على الحم المفروم ونضع عليه باقي الصلصه للتنويع يمكن اضافة جبن موزريلا اخر شي وبعد ذلك يوضع في الفرن
وهاذي الصوره http://www.ariafq.com/vb/images/smilies/043.gif
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-86a73b0eb7.jpg
والف عافيه :wink:
يالله با الردود السنعه