Habit Roman
05-29-2009, 06:11 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
هلا والله كيف حالكم ؟ إن شاء الله بخير...؟
امس عملت لكم مطبق من تحت يدي ومعاها شويه مقبلات << كفته البطاطس ومتبل>>
المطبق العجينة انا الي عملتها
المقادير العجينة:.
2 كأسين طحين
1 كاس ماء
ورشه ملح
الحشوة:.
بقل وبيض معاها بهارات وملح
الطريقة:.
نعجن العجينة ونكورها كور صغار
ونغمسها كل كورة به شويه زيت مخلوط بملعقة سمن وتترك لمة نص ساعة ترتاح
نفرد الكورة الي عملناها ونحط شويه من الحشو ونطبقها على شكل مربع ونحطها في المقلة
إن شاء الله المرة الثانية راح اعملها لكم بالخطوات
وهذا الصور حقها
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2628d2c327.jpg
وهذه بعد ماقطعتها
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2c717eb337.jpg
وهذه المقبلات:.
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-3dc85060ba.jpg
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-6900809f39.jpg
وعلى قلب بعلي بالف عافيه
حياكم معانا
هلا والله كيف حالكم ؟ إن شاء الله بخير...؟
امس عملت لكم مطبق من تحت يدي ومعاها شويه مقبلات << كفته البطاطس ومتبل>>
المطبق العجينة انا الي عملتها
المقادير العجينة:.
2 كأسين طحين
1 كاس ماء
ورشه ملح
الحشوة:.
بقل وبيض معاها بهارات وملح
الطريقة:.
نعجن العجينة ونكورها كور صغار
ونغمسها كل كورة به شويه زيت مخلوط بملعقة سمن وتترك لمة نص ساعة ترتاح
نفرد الكورة الي عملناها ونحط شويه من الحشو ونطبقها على شكل مربع ونحطها في المقلة
إن شاء الله المرة الثانية راح اعملها لكم بالخطوات
وهذا الصور حقها
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2628d2c327.jpg
وهذه بعد ماقطعتها
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-2c717eb337.jpg
وهذه المقبلات:.
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-3dc85060ba.jpg
http://www.alnassrah.org/uploads/images/alnassrah.com-6900809f39.jpg
وعلى قلب بعلي بالف عافيه
حياكم معانا