دموع شمعة
04-20-2009, 11:33 AM
http://www.al-wed.com/pic-vb/873.gif
صــبآح / مســـآء ~ الــــــــورد ~
\\
http://filaty.com/i/904/68204/IMG_3179.jpg
طخ في بالي الرمــآن لكن بطريقة ثانية .. كيكة بالرمـآن
وخصوصاً لعشآّق الرمـــآن << واولهم اني
الكيكة خفيفة وطعمها خطــــير يمي يمي .. شوفوا :wink:
http://filaty.com/i/904/13203/IMG_3202.jpg
يالله نبدأ بدخول المطبخ بالصلآة على محمد وآل محمد
\\
{ المـقـــــآديــر ,.
الطبقة الأولى عبارة عن كيكه .. حبيت تكون خفيفة فإخترت كيكة الزبادي ومقاديرها كالتالي
1 كاس طحين
1 علبة زبادي
1 كاس سكر
نصف كاس زيت
3 بيضات
ملعقه بيكنج بودر
ملعقة فانيلا
بإمكانكم تستخدموا الكيك الجاهز
\
الطبقة الثانية :
1 علبة قشطة
1 دريم ويب
\
الطبقة الثالثة :
3 رمانات .. وبامكانكم تضيفون اكثر لأنها تصير احلى
\
الطبقة الأخيرة :
ثلاثة ارباع كاس ماء
ثلاثة ارباع كاس فيمتو
وملعقه ونصف نشا
\\
** نستخدم صينية بايركس كبيرة عشان تكفي المقادير والطبقات
{ الـطــــريـقـة .,
اول شي نخلط البيض مع الفانيليا في خلاط الكاس ثم السكر والزبادي والزيت ونخلط
نضيف الخليط على الطحين والبكنج بودر ونخلطهم بخلاط الكيك
http://filaty.com/i/904/44720/IMG_3174.jpg
\
نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 350مْ
http://filaty.com/i/904/14043/IMG_3175.jpg
\
وهنا بعدما استوت الكيكة
نخليها تبرد في الثلاجة شوي
http://filaty.com/i/904/14093/IMG_3176.jpg
استغليت الوقت على ماتبرد الكيكة وبديت اشتغل في تفتيت حبات الرمان
* استخدمت 4 رمانات لأن الرمان اللي عندي صغير
http://filaty.com/i/904/19022/IMG_3183.jpg
\
قبل لا نطلع الكيكة من الثلآجة نعمل الطبقة الثانية ( القشطة + الدريم ويب )
http://filaty.com/i/904/13435/IMG_3185.jpg
تخلط مع بعضها بالخلاط لين تتكثف وتصير مثل الكريمه
http://filaty.com/i/904/87789/IMG_3186.jpg
وندهن وجه الكيكة بالخليط وبعدها ندخلها الثلاجة شوي
http://filaty.com/i/904/99020/IMG_3188.jpg
\
بعدما تتماسك طبقة القشطة نضيف طبقة الرمان
http://filaty.com/i/904/83705/IMG_3194.jpg
\
ونعمل الطبقة الأخيرة ( فيمتو + ماي + نشا ) توضع المقادير على النار ونحركها لين يثقل قوامها
http://filaty.com/i/904/80593/IMG_3197.jpg
\
ثم يصب فوق الرمان
ويدخل الثلاجه لين يتماسك
http://filaty.com/i/904/79709/IMG_3198.jpg
\
http://filaty.com/i/904/14130/IMG_3200.jpg
\
صورة جانبية تبين الطبقات
http://filaty.com/i/904/86581/IMG_3201.jpg
\
وآخـــر شـــي النتيجة ..
http://filaty.com/i/904/43040/IMG_3203.jpg
\
المفروض الطبقة الأخيرة تكون جامده شوي ,, لكن اني طلعتها من الثلاجة قبل لأن اللي عندي مافيهم صبر :embarrest: على طول هجوم بالملاعق
http://filaty.com/i/904/15431/IMG_3208.jpg
بالـهــنــــآ والـعـــــآفـــية ~
http://www.al-wed.com/pic-vb/873.gif
صــبآح / مســـآء ~ الــــــــورد ~
\\
http://filaty.com/i/904/68204/IMG_3179.jpg
طخ في بالي الرمــآن لكن بطريقة ثانية .. كيكة بالرمـآن
وخصوصاً لعشآّق الرمـــآن << واولهم اني
الكيكة خفيفة وطعمها خطــــير يمي يمي .. شوفوا :wink:
http://filaty.com/i/904/13203/IMG_3202.jpg
يالله نبدأ بدخول المطبخ بالصلآة على محمد وآل محمد
\\
{ المـقـــــآديــر ,.
الطبقة الأولى عبارة عن كيكه .. حبيت تكون خفيفة فإخترت كيكة الزبادي ومقاديرها كالتالي
1 كاس طحين
1 علبة زبادي
1 كاس سكر
نصف كاس زيت
3 بيضات
ملعقه بيكنج بودر
ملعقة فانيلا
بإمكانكم تستخدموا الكيك الجاهز
\
الطبقة الثانية :
1 علبة قشطة
1 دريم ويب
\
الطبقة الثالثة :
3 رمانات .. وبامكانكم تضيفون اكثر لأنها تصير احلى
\
الطبقة الأخيرة :
ثلاثة ارباع كاس ماء
ثلاثة ارباع كاس فيمتو
وملعقه ونصف نشا
\\
** نستخدم صينية بايركس كبيرة عشان تكفي المقادير والطبقات
{ الـطــــريـقـة .,
اول شي نخلط البيض مع الفانيليا في خلاط الكاس ثم السكر والزبادي والزيت ونخلط
نضيف الخليط على الطحين والبكنج بودر ونخلطهم بخلاط الكيك
http://filaty.com/i/904/44720/IMG_3174.jpg
\
نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 350مْ
http://filaty.com/i/904/14043/IMG_3175.jpg
\
وهنا بعدما استوت الكيكة
نخليها تبرد في الثلاجة شوي
http://filaty.com/i/904/14093/IMG_3176.jpg
استغليت الوقت على ماتبرد الكيكة وبديت اشتغل في تفتيت حبات الرمان
* استخدمت 4 رمانات لأن الرمان اللي عندي صغير
http://filaty.com/i/904/19022/IMG_3183.jpg
\
قبل لا نطلع الكيكة من الثلآجة نعمل الطبقة الثانية ( القشطة + الدريم ويب )
http://filaty.com/i/904/13435/IMG_3185.jpg
تخلط مع بعضها بالخلاط لين تتكثف وتصير مثل الكريمه
http://filaty.com/i/904/87789/IMG_3186.jpg
وندهن وجه الكيكة بالخليط وبعدها ندخلها الثلاجة شوي
http://filaty.com/i/904/99020/IMG_3188.jpg
\
بعدما تتماسك طبقة القشطة نضيف طبقة الرمان
http://filaty.com/i/904/83705/IMG_3194.jpg
\
ونعمل الطبقة الأخيرة ( فيمتو + ماي + نشا ) توضع المقادير على النار ونحركها لين يثقل قوامها
http://filaty.com/i/904/80593/IMG_3197.jpg
\
ثم يصب فوق الرمان
ويدخل الثلاجه لين يتماسك
http://filaty.com/i/904/79709/IMG_3198.jpg
\
http://filaty.com/i/904/14130/IMG_3200.jpg
\
صورة جانبية تبين الطبقات
http://filaty.com/i/904/86581/IMG_3201.jpg
\
وآخـــر شـــي النتيجة ..
http://filaty.com/i/904/43040/IMG_3203.jpg
\
المفروض الطبقة الأخيرة تكون جامده شوي ,, لكن اني طلعتها من الثلاجة قبل لأن اللي عندي مافيهم صبر :embarrest: على طول هجوم بالملاعق
http://filaty.com/i/904/15431/IMG_3208.jpg
بالـهــنــــآ والـعـــــآفـــية ~
http://www.al-wed.com/pic-vb/873.gif