عاشقة المستحييل
04-02-2009, 02:53 PM
فطيرة الأجبان والزعتر
مممممممم جدا رهيييبة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896567.jpg
(http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896567.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897801.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897801.jpg)
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودر
فنجان قهوة صغير زيت مازولا
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر
ماء دافي للعجن
يمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق
الحشو:
جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيه
جبن موزاريلا مبشور
جبن تشدر مبشور
زعتر
الطريقة:
نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها
ثم نقسمها لنصفين
نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها
ثم نضعها في صينية مدهونة زيت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897041.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897041.jpg)
ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896617.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896617.jpg)
ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897532.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897532.jpg)
ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا
وندهن الوجه بخليط البيض والحليب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897076.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897076.jpg)
وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897143.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897143.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897289.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897289.jpg)
ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897633.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897633.jpg)
ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى فطيرة جبن وزعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897682.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897682.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897732.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897732.jpg)
ممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897838.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897838.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897882.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897882.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897910.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897910.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897951.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897951.jpg)
جربوها جدا لذييييذة وحلوة
عششووق
مممممممم جدا رهيييبة
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896567.jpg
(http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896567.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897801.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897801.jpg)
المقادير:
3 ونصف كاس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودر
فنجان قهوة صغير زيت مازولا
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر
ماء دافي للعجن
يمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق
الحشو:
جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيه
جبن موزاريلا مبشور
جبن تشدر مبشور
زعتر
الطريقة:
نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها
ثم نقسمها لنصفين
نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها
ثم نضعها في صينية مدهونة زيت
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897041.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897041.jpg)
ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896617.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237896617.jpg)
ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897532.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897532.jpg)
ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا
وندهن الوجه بخليط البيض والحليب
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897076.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897076.jpg)
وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897143.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897143.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897289.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897289.jpg)
ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897633.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897633.jpg)
ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى فطيرة جبن وزعتر
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897682.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897682.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897732.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897732.jpg)
ممممممم
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897838.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897838.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897882.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897882.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897910.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897910.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897951.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1237897951.jpg)
جربوها جدا لذييييذة وحلوة
عششووق