دمعة طفله يتيمه
03-30-2009, 09:37 AM
طريقة عمل المكدوس بالصور 000
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/6817497011439211031.JPG
نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/1087673306796916757.JPG
رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا
ليتر من زيت الزيتون
الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل
يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر
نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/2028005934198882564.JPG
ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/320371586744204738.JPG
ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/91610156393710296.JPG
ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/139776185281941220.JPG
ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/188712302894877370.JPG
ثم نضعهم بمرطبان نظيف
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/508940758783611661.JPG
ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/18491822761639649643.JPG
ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/404572374709111581.JPG
يغمس بالخبز
بالهنا
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/6817497011439211031.JPG
نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/1087673306796916757.JPG
رأس كبير من الثوم المفروم ناعما
نصف كغ من الجوز المفروم خشنا
ليتر من زيت الزيتون
الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل
يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر
نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/2028005934198882564.JPG
ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/320371586744204738.JPG
ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/91610156393710296.JPG
ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/139776185281941220.JPG
ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو الباذنجان
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/188712302894877370.JPG
ثم نضعهم بمرطبان نظيف
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/508940758783611661.JPG
ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/18491822761639649643.JPG
ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين
http://vb.urstorm.com/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
http://www.alfrasha.com/up/404572374709111581.JPG
يغمس بالخبز
بالهنا
منقول
تحياتي/دمعة طفله يتيمه